Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Cupcakes chocolat noir
Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

Cupcakes chocolat blanc pralinés
Cupcakes chocolat blanc pralinés

Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

Voir toutes les recettes de chocolat du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cupcakes au chocolat pour Noël
Cupcakes au chocolat pour noël

La soupe à la citrouille  -  Voilà une petite douceur bien festive, rapide et très simple à faire, bien chocolatée et peu sucrée. De jolis cupcakes tout chocolat pour les fêtes ! Avant de mettre la ganache au chocolat sur les muffins, vous pouvez les creuser un peu et remplir...

Cupcakes araignées d'Halloween
Cupcakes araignées d'halloween

Une Pincée de Cuisine  -  Invasion d’araignées en ce moment à la maison ! Mais attention, pas n’importe quelles araignées. Il s'agit de cupcakes araignées avec un corps rempli de moelleux au...

Cupcake moelleux au chocolat
Cupcake moelleux au chocolat

Passion du chef  -  C’est vraiment la meilleure recette de cupcake au chocolat super moelleux. Ils sont profondément chocolatés, parfaitement moelleux et avec un dessus légèrement bombé. Déguster des muffins moelleux couronnés d’un glaçage chocolaté. Pour un...

Dexter cupcakes
Dexter cupcakes

Chachou's Kitchen  -  Le Dexter cupcake est un grand classique d'halloween ! Effet garanti pour une table bien glauque, ensanglantée et glaciale...Terriblement chocolat avec une touche de vanille et un délicieux

Cupcakes momie
Cupcakes momie

La cuisine d'Adeline  -  Des cupcakes momies tout mignons et un peu effrayants tout de même, à réaliser pour Halloween. La base de ces cupcakes sont des muffins au chocolat. Les bandelettes de la momie sont réalisées avec une

Cupcakes d'Halloween
Cupcakes d'halloween

La Petite Pâtisserie de Marie  -  Ici pas de cerveaux sanguinolents, de doigts coupés ou encore de têtes de mort mais une version plus soft de Halloween avec des cupcakes décorés : toile d'araignée, citrouille, petit fantôme, chapeau de sorcière et gentils monstres poilus. Pour...

Cupcakes chouettes pour Halloween
Cupcakes chouettes pour halloween

Amandine Cooking  -  Une recette express de cupcake qui est accessible aux grands comme aux petits, et même pas besoin d'être doté d'un certain sens artistique car c'est vraiment très facile à réaliser. Parce que Halloween...

Cupcakes halloween
Cupcakes halloween

Elise dit à table  -  Si vous voulez épater et faire plaisir à votre entourage pour une halloween party, voici une délicieuse recette de cupcakes au chocolat avec des décors d'halloween en sucre ou pâte d'amande !

Cupcakes des sorcières d'Halloween
Cupcakes des sorcières d'halloween

Cuisine moi un mouton  -  Pour Halloween, voici ma seconde recette, des cupcakes aux allures de sorcières hideuses et aux cheveux verts ! Les cupcakes sont au chocolat et mon glaçage au beurre à la meringue...

Cupcake poire, noisette, orange et double chocolat
Cupcake poire, noisette, orange et double chocolat

By acb 4 you  -  Un délicieux cupcake aux poires, noisettes, orange et pépites de chocolat au lait surmonté d'une crème au mascarpone et au chocolat blanc parfumée à l'orange, le tout customisé façon

Cupcake halloweenesque chocolat et beurre de cacahète
Cupcake halloweenesque chocolat et beurre de cacahète

Chachou's Kitchen  -  Vous cherchez une recette de cupcake halloweenesque chocolat et beurre de cacahète ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cupcakes de Pâques tout choco
Cupcakes de pâques tout choco

delf745  -  Des cupcakes très gourmands au chocolat, sans oeuf, sans beurre, sans lait et sans crème ;)

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Comme une rose des sables
Comme une rose des sables

Paris d'épices  -  La période des fêtes est toujours l’occasion d’offrir des chocolats, et quoi de mieux que des chocolats faits maison pour faire plaisir à ses proches ?! Je vous propose ici une recette de roses des sables,...

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