Recettes de chocolat et de framboises

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Quelques vidéos de chocolat et de framboises du Chef et des Gourmets

Brownies chocolat framboises d’eva

TheCrazyOven  -  Un brownie au chocolat gourmand allié au pep's des framboises pour un dessert bien de saison

Layer cake en pièce montée mûre et chocolat
Layer cake en pièce montée mûre et chocolat

Comme Une Envie de Douceur Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

Voir toutes les vidéos de recettes de chocolat ...

Idées de recettes de chocolat et de framboises des Gourmets

Biscuit roulé d'Alain Ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles
Biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles.

Gâteau chocolat / mousse framboise
Gâteau chocolat / mousse framboise

Le labo de maman  -  Recette d'un gâteau au chocolat avec une mousse framboise à l'intérieur

Sablés Bretons, ganache Nutella
Sablés bretons, ganache nutella

Patty Saveurs  -  Tartelettes en pâte à sablé Breton, ganache à la pâte à tartiner Nutella et aux framboises.

Number cake aux deux parfums
Number cake aux deux parfums

Luly cooker  -  Envie de Number cake aux deux parfums ? Découvrez cette recette de chocolat au lait et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau magique au chocolat garni de chantilly à la vanille et ricoré accompagnée de framboises et groseilles rouges
Gâteau magique au chocolat garni de chantilly à la vanille et ricoré accompagnée de framboises et groseilles rouges

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau magique au chocolat garni de chantilly à la vanille et ricoré accompagnée de framboises et groseilles rouges.

Forêt blanche aux framboises
Forêt blanche aux framboises

Nota Banane  -  e cherchais quoi faire comme gâteau pour mon anniversaire. Je suis plutôt très gourmande et j'aime tous les chocolats. Mais la forêt noire est un des gâteaux que j'aime le moins car je trouve qu'il manque de douceur. Je me suis donc naturellement tournée vers une version plus douce et plus gourmande. Qui sait, peut-être que prochainement je vais opter pour une version qui parle encore plus à mon enfant intérieur et faire une forêt pralinée aux amandes et fraises.... affaire à suivre.

Moelleux choco - framboises en bocaux
Moelleux choco - framboises en bocaux

Petit Bec Gourmand  -  Un {Moelleux au Chocolat & Framboises} à emporter partout en pique-nique pour un goûter ou un dessert gourmand.

Bûche mousse chocolat, Insert framboises
Bûche mousse chocolat, insert framboises

Petit Bec Gourmand  -  Une délicieuse bûche de mousse au chocolat garni d'un biscuit macaron et d'un insert framboises, nappé d'un glaçage brillant.

Fondant au Chocolat blanc et Coulis de Framboises
Fondant au chocolat blanc et coulis de framboises

Petit Bec Gourmand  -  Voici une super recette de "Del's cooking twist" que j'ai voulue essayée dimanche dernier. Moi qui n'aime pas le chocolat blanc et bien là c'était délicieux. J'ai bien sûr réalisée un coulis de...

Gâteau du matin framboises chocolat
Gâteau du matin framboises chocolat

kilometre-0  -  Un mariage classique mais qui fonctionne toujours bien

Moelleux chocolat-framboise sans beurre
Moelleux chocolat-framboise sans beurre

AdelePomme  -  De délicieuses petites bouchées fondantes au chocolat et aux framboises pour se régaler sans culpabiliser ! Ou comment utiliser une petite betterave pour remplacer la matière grasse 😛

Tarte amandine chocolat et poires pochées à la framboise
Tarte amandine chocolat et poires pochées à la framboise

délices  -  Tarte scandaleuse au chocolat et poires fondantes saveurs framboise.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 35 36

A ne pas manquer !

Une recette de chocolat choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boules de neige
Boules de neige

Try this !  -  Ces petits gâteaux sont hyper moelleux, très chocolatés et sans lactose, donc légers en bouche, ce qu’on apprécie bien pendant les fêtes de fin d'année. Il est tout à fait possible de remplacer la farine de blé par une farine sans gluten si nécessaire.