Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Granité menthe chocolat
Granité menthe chocolat

Idéal pour briser la glace !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Granita au chocolat
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la conque d'or - Vous cherchez une recette de granita au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Que le chocolat coule à flot !

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Mendiants au chocolat blanc
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CulinaireAmoula - Les mendiants à Noël tout le monde connait mais en général ils sont toujours au chocolat noir ou au lait ! Cette fois j'ai essayé les mendiants au chocolat blanc....

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