Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites

Si vous recherchez une idée facile et rapide pour un apéro entre amis ou en famille, voici ma recette de cookies salés plein de saveurs avec les tomates et le chorizo.

Je vous propose aujourd'hui une recette facile et originale pour un apéritif dinatoire convivial avec ces scones au chorizo et parmesan.

C’est l’hiver, alors la tradition du velouté du dimanche soir est de retour. Cette fois-ci, ce sera une version ultra gourmande du velouté de champignons, avec le petit ingrédient secret qui change tout : je parle bien sûr du chorizo. Un velouté de champignons avec du caractère qui se préparer au Companion ou non.

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse quiche aux saveurs espagnoles pour amener du soleil dans l'assiette. Une recette facile que vous pourrez réaliser au Companion ou non.

Recette facile et gourmande d'un chou-fleur croustillant au parmesan et au chorizo. La cuisson est au four : un régal pour les enfants et les plus grands

Encore un essai du livre du Companion… Un osso-bucco de dinde au chorizo… Dinde, chorizo, tomates, thym, laurier, vin blanc... Un plat simple et économique

Le fenouil, ça passe ou ça casse... Et ici avec le chorizo, cela passe à coup sûr. Une recette au Companion.

Des gaufres pleines de saveurs pour un apéritif qui change ou un plat léger accompagné d'une salade

Faire le plein de carottes avec une touche de gourmandise, voilà la recette parfaite

Une recette de tarte salée, aux couleurs de l'automne et avec des saveurs délicieuses. Idéal pour un repas complet et facile le soir.

Risotto crémeux, savoureux et facile avec des courgettes et du chorizo. Un délice pour toute la famille

Voici une entrée originale et colorée : la charlotte à la carotte ! Pour la réaliser, je me suis fortement basée sur mon roulé au potimarron, j’ai utilisé la même base de génoise car je sais qu’elle se tient très bien. J’ai ensuite fait une mousse à base de ricotta et de blancs d’œufs montés pour plus de légèreté.

Pour la décoration, j’ai réalisé simplement une Chantilly et des chips de chorizo. La recette n’est pas compliquée, c’est vraiment léger et elle a eu autant de succès au niveau des yeux que des papilles.

Une recette croquante et fondante de courgettes farcies pour toute la famille, peut être adaptée au thermomix ou autres robots

Pour un apéritif réussi, réalisez cette recette rapide et facile de mini cannelés au chorizo et au comté. Le succès est garanti !