Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites

Name: Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites
Total time: 30 min
Cuisine: chorizo

Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc. Photo par Olympic provisions

Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo (Espagne), ou chouriço (Portugal), possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...

Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,... Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées : potages, cakes salés, plats à base de poissons, etc.

Meilleures recettes de chorizo et de brochette des Gourmets

Des idées de recettes de chorizo et de brochette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de gambas, melon et chorizo

Marlyzen

Le melon se déguste principalement bien frais, en entrée, en salade ou en dessert... Mais pas cette fois ! Voici de mini brochettes originales qui étonneront vos convives, le melon chaud reste juteux. J'ai ajouté une touche de chorizo et un peu de menthe, l'équilibre des saveurs était top.

Brochettes de porc au chorizo, sauge et légumes du soleil

Vadrouilles gourmandes

Même au barbecue il est nécessaire de faire attention à l'équilibre des saveurs. L'alliance filet mignon de porc mariné et chorizo, légèrement relevé est excellente. La tomate cerise et la courgette apportent de la fraîcheur et du peps à ces brochettes harmonieuses.

Brochettes de calamars et chorizo

Elise dit à table

A nous encore les grillades et repas dehors, pour oublier que c'est la reprise ! Alors je vous propose une recette qui prolongera un peu les vacances, au moins du côté gustatif.

Petites Brochettes Poulet Chorizo

Le Chameau Bleu

Une recette qui nous emmène en Europe du Sud avec une pointe espagnole. Ces brochettes seront parfaites pour vos soirées barbecues. A défaut de barbecue, cette recette fonctionne aussi pas mal avec une cuisson au grill.

Brochettes de chorizo et artichaut

miamponpon

Une envie de brochettes comme si c'était l'été, enfin le printemps, enfin je veux dire l'hiver ? Voici une très belle association : le mariage de la douceur des coeurs d'artichauts avec la force du chorizo. Des brochettes parfaites pour débuter un repas ensoleillé.

Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte

miamponpon

J'ai cuisiné les brochettes à la poêle alors qu'on peut les faire au bbq bien sûr ! Et avec le beau temps annoncé, c'est l'occasion de réaliser cette recette en entrée!

Dernières recettes de chorizo et de brochette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chorizo et de brochette qui changent !

Brochettes chorizo, tomates et pruneaux

Une aiguille dans l potage

Rapides à réaliser !

Brochettes de crevettes au chorizo et tomates cerises

auxdelicesdemanue

Ces brochettes, cuites à la plancha, peuvent être proposées en entrée ou en plat en doublant les quantités.

Minis brochettes apéritives froides

Ma Cuisine et Vous

Envie d'un assortiment de petites brochettes apéro froides ? Découvrez ces idées de mini brochettes et donnez votre avis en commentaire !

Brochettes de tomates cerise et chorizo

Turbigo Gourmandises

des brochettes composées de tomates cerise, bouchées de poulet et morceaux de chorizo

Brochettes de crevettes marinées, mangue et chorizo grillé

Bistro de Jenna

Petites brochettes sucrées/salées : des crevettes marinées et de la mangue, relevées avec une petite tranche de chorizo grillée pimentée.

Brochettes de loup de mer au chorizo

Monbeaupoisson

Vous cherchez une recette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Brochettes d'agneau, chorizo, mozzarella et safran

My Culinary Curriculum

C'est la saison des barbecues.

Brochettes Gnocchi, Chorizo, Tomates et Tome de Brebis

Certi'Ferme

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de brochettes gnocchi, chorizo, tomates et tome de brebis ? Réalisez cette recette de tomates et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Brochettes de crevettes et de chorizo

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des brochettes de crevettes et de chorizo pour l'apéritif.

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Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Quiche aux champignons et chorizo

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Une entrée simple et sympa qui enchantera vos papilles et que vous pourrez servir avec une salade, des tomates cerises et des câpres si vous le souhaitez.