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Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites

Chorizo coupé
Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc. Photo par Olympic provisions
Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo (Espagne), ou chouriço (Portugal), possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...

Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,... Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées : potages, cakes salés, plats à base de poissons, etc.

Meilleures recettes de chorizo et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de chorizo et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lotte au chorizo et cidre
Lotte au chorizo et cidre
Popotte Popotte
Une recette pour vos repas de fêtes qui change des plats à base de viande, qui ravira vos convives et vous fera passer très peu de temps en cuisine !
Merlan en croûte de chorizo
Merlan en croûte de chorizo
épicétout épicétout
Voici une belle recette qui ne demande que 15 petites minutes pour être préparée : de beaux filets de merlan en croûte de chorizo, amande et basilic. Une explosion de saveurs en bouche.
Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles de Royan
Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles de Royan
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ce gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et aux ravioles de Royan est plein de saveurs. Il est parfait pour un repas festif, à partager en famille ou entre amis.
Terre et mer de Saint-Jacques et son chutney ibérique
Terre et mer de Saint-Jacques et son chutney ibérique
Avis de Gourmets Avis de Gourmets
Voici une recette festive aussi esthétique que délicieuse, qui associe saint-jacques, chorizo et poires pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une recette qui fait la part belle aux produits de saison.

Dernières recettes de chorizo et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chorizo et de fêtes qui changent !

Filet mignon en croûte, sauce clémentine
Filet mignon en croûte, sauce clémentine
cuisine en folie cuisine en folie
Un filet mignon de porc ou de veau, en croûte et sauce clémentine, voilà un plat que vous pourrez tout à fait réaliser pour vos repas festifs. Vite fait, bien fait et savoureux et pas trop cher...
Noix de Saint Jacques à l'orange et au chorizo
Noix de Saint Jacques à l'orange et au chorizo
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Des Saint Jacques poêlées avec une sauce à la crème à l'orange relevé avec une chapelure de chorizo. Facile et idéale pour les fêtes.
Médaillons de boudin blanc en crumble de chorizo et noisettes
Médaillons de boudin blanc en crumble de chorizo et noisettes
Amandine Cooking Amandine Cooking
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de réveillon pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
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Cojonudo
Cojonudo
Clementine Clementine
Toujours dans la série de tapas, verrines, bruschette et pintxos de la Saint Sylvestre et du Jour de l'An aujourd'hui un Cojonudo, une 'tapa' espagnole avec du chorizo, des poivrons et des œufs de caille. Et voilà j'ai appris un mot.
Brochettes de crevettes marinées, mangue et chorizo grillé
Brochettes de crevettes marinées, mangue et chorizo grillé
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Petites brochettes sucrées/salées : des crevettes marinées et de la mangue, relevées avec une petite tranche de chorizo grillée pimentée.
Crème de chorizo, persil et olives
Crème de chorizo, persil et olives
Oh la gourmande Oh la gourmande
Envie de Crème de chorizo, persil et olives ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !
Noix de St Jacques à la crème de chorizo
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Oh la gourmande Oh la gourmande
Essayez cette recette de St jacques et donnez votre avis en commentaire !
Rôti de lotte potimarron chorizo
Rôti de lotte potimarron chorizo
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
De belles queues de lotte farcies au potimarron et chorizo et bardées de poitrine fumée.
Noix de Saint-Jacques au chorizo et crème
Noix de Saint-Jacques au chorizo et crème
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Je n'avais encore jamais essayé des noix de Saint-Jacques avec du chorizo, maintenant c'est chose faite, et ça ne sera pas la dernière fois, car cuisinées ainsi elles m'ont régalé.

Un chef dans votre cuisine !

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Robot pâtissier

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Nids de Pâques au chocolat
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

Meilleures recettes de chorizo et de fêtes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

De belles entrées pour votre repas pascal
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