Dernières recettes de chou romanesco - Page 6

Les choux sont hyper bons pour notre santé. Ce serait bête de ne pas en manger

Le chou romanesco en habit de fêtes pour une recette ultra simple et rigolote. Idéale pour les petits

[Plat canaille] 🥦 Le chou romanesco est un légume fascinant par sa forme. On peut le détailler en morceaux qui représente chacun d’eux un chou miniature. A leur tour, ces morceaux peuvent être décomposés en choux plus petits. Presque indéfiniment! Côté cuisine… Nous avons accommodé notre chou romanesco d’un saucisson à cuire garni de pistaches et de champignons. Le saucisson à cuire est une spécialité que l’on trouve dans la région lyonnaise.

Une terrine vegan ou pas pour les petites ou grandes occasions

Un menu à préparer à l'avance pour régaler vos convives ou organiser un pique-nique printanier et coloré !

Le chou romanesco fascine par sa forme. On peut le détailler en morceaux qui représente chacun d’eux un chou-fleur miniature. A leur tour, ces morceaux peuvent être décomposés en choux-fleurs plus petits. Presque indéfiniment! Esthétisme mis à part, ce légume a bien des atouts. Il est riche en fibres, en vitamines et, pauvre en calories. Nous aimons le consommer cuit à la vapeur [ou cuit avec un fond d’eau et à couvert]. Nous l’habillons simplement d’un tour de moulin à poivre, d’une pincée de fleur de sel et d’un filet d’huile de noix ou de noisettes. Pour notre recette, nous l’avons accompagné d’un rôti de porc, badigeonné d’épices, que nous avons cuit au four.

Une petite touche asiatique pour notre thème Novembre le mois Soupe avec quelques Saint-Jacques dans un bouillon épicé au brocoli et poireaux Cette recette peut-être adaptée avec des crevettes par exemple. Le brocoli peut-être également remplacé par du chou romanesco.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une poêlée de chou romanesco à la crème. Simple et rapide à réaliser.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de chou romanesco unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.