Name: Recettes de choux-fleurs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: choux-fleurs

À ne pas manquer !

Manchonner

Le veau - Appellations, labels et qualité

Voir tous les articles de choux-fleurs
Voir tous les articles de côtes de veau

Choux-fleurs et côtes de veau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte

Voir toutes les sélections de recettes de choux-fleurs
Voir toutes les sélections de recettes de côtes de veau

Toutes les recettes de choux-fleurs et côtes de veau des Gourmets

Des idées de recettes de choux-fleurs et côtes de veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Côtes de veau gratinées aux pistaches, purée de choux-fleurs et sauce au Porto rouge

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Dans cette recette, les côtes de veau sont garnies d'une onctueuse sauce crémeuse à base de pistaches et de volaille. Le plat est sublimé par une sauce au Porto rouge et présenté avec une couronne de purée de choux-fleurs gratinée, offrant un mariage de saveurs raffiné et élégant.