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Des recettes de châtaignes qui sentent bon l'automne

Châtaignes
Châtaignes ou marrons, deux noms pour un seul et même fruit. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Meilleures recettes de châtaignes et de plat principal des Gourmets

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Bourguignon de seitan aux champignons et châtaignes
Lasagnes végétariennes

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Paupiettes de porc à la châtaigne
Gratin potimarron châtaignes et parmesan
Soupe veloutée aux marrons, patates douces et potiron à la ricotta
Parmentier topinambour, châtaignes et compotée d'échalotes
Boulettes de seitan à la châtaigne, ail et sauge
Velouté de châtaignes
Gratin de chou-fleur mode d'automne
Paupiettes de dinde aux marrons et à la courge butternut

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Shaker

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