Les saint-jacques sont prodigieuses, elles se préparent très vite, ce qui préserve toute leur saveur. Une fondue de poireaux leur va à merveille. Ou, encore plus rapide, une tombée d'épinards. Là, j'ai opté pour les poireaux (et l'orge perlé), mon péché mignon. Sans compter le chablis, une valeur sûre.
Je vous propose une autre façon de manger des tomates cerise.
Oui en mini brochette pour l’apéritif, mais pas seulement !
Avec des fleurs de ciboulette, oui parfaitement, elles se mangent et on un très bon goût en bouche.
Le goût se rapproche d’un léger parfum aillé et très subtile en bouche.
On prépare l'été (en espérant voir le soleil un jour) et ses apéritifs prolongés, je rajoute à ma spécialité es-tartinable, une délicieuse crème de sardines et d'anchois qui va chambouler les petites papilles de votre organe gustatif sur une bruschetta, par exemple ! Venez c'est par ici et en plus c'est ultra simple !
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