Tout est bon dans nos recettes faciles et variées à base de cochon

Name: Tout est bon dans nos recettes faciles et variées à base de cochon
Total time: 30 min
Cuisine: cochon

Rôti de porc fermier dans la longe.

Au cours de notre histoire, le porc a souvent représenté notre apport principal unique en viande voire l’unique viande dans les campagnes. Animal alimentaire par excellence tout est utilisé, (chair, sang, graisse, abats, peau).

Contrairement aux autres viandes (boeuf, veau, agneau), il n'existe pas de catégories pour la classification de la viande de porc.

Dernières recettes de cochon et de potimarron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cochon et de potimarron qui changent !

Curry de porc et potimarron

Davy

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de curry de porc et potimarron ? Réalisez cette recette de curry et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un chef dans votre cuisine !

Kitchenaid

Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Bierce (Ambrose)

Girault (Simon)

Monselet (Charles)

Les courges

Cuisiner les courges

Le porc - Races, labels et qualité

Le porc - Découpes et cuissons

Techniques appliquées au porc

Le diable au porc - Tabous et interdits alimentaires d'un animal hors norme

Abats

Agneau

Bison

Boeuf

Boulettes de viande

Brebis

Charcuterie

Chevreau

Farce

Gibier

Kangourou

Lapin

Mouton

Porc

Veau

Viande blanche

Viande hachée

Viandes de noël

Viande séchée

Volailles

D'autres recettes avec aussi...

ail blanc boulettes braisé canard caramel cardamome carottes céleri champignons chocolat chou confit crème crème Chantilly crumble curcuma curry échalote épices farcis framboises frites gingembre lait lard légumes lotte miel oeuf oignons olives orange pain pistache poisson pommes porc poulet pruneaux rôti roulé salé sauce sirop sucre tomates veau vin

Découvrez aussi toutes les recettes de cochon et toutes les recettes de potimarron

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Comment faire son filet mignon séché maison ?

Temps Gourmand

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette toute simple pour réaliser votre filet mignon séché à la maison, parfaite pour un apéritif en familel ou entre amis.