Recettes de cocktails et d'apéro
L'Homme est capable de trésor d'imagination lorsqu'il s'agit de se "ré-hydrater", les cocktails en sont la preuve : Caipirinha, Mojito, Cuba Libre, Margarita ou Cosmopolitan... faites votre choix !
Idées de recettes de cocktails et d'apéro des Gourmets
Cocktail rhum/pamplemousse
Marcel et Jean - Enfin un cocktail surprenant ! Vous régalerez vos convives avec ce cocktail rafraîchissant, peu sucré et très simple. Il vous faut juste un blinder. Régal assuré !
Cocktail au sauternes
Marcel et Jean - Voici une recette originale et très rafraîchissante de cocktail. Simple, rapide et très frais, le cocktail au Sauternes est idéal pour les soirées d'été !
Cocktail pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade
Ma cuisine au fil de mes idées - Un joli cocktail sans alcool que j'ai appelé "Pink Tonic" à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka si vous préférez ! Dosez le tonic selon que vous désirez ce cocktail plus ou moins concentré.
Mojito aux framboises et myrtilles
Ma cuisine au fil de mes idées - Après le mojito classique et celui aux fraises, j'ai tenté le mojito framboises-myrtilles. Un délice ! Je n'ai pas mis de citron vert mais rien ne vous empêche d'en ajouter si vous voulez un peu plus d'acidité. Et bien sûr, vous pouvez le déguster sans alcool.
Pina sans alcool
amour de cuisine - En cuisine avec cette belle idée de recette de pina sans alcool.
Mocktail aux fruits rouges
Les petits plats du Prince - Mocktail est une contraction du mot anglais mock qui signifie imiter, et de cocktail. Le mocktail est donc une imitation de cocktail, mais sans alcool. A base de jus de fruits et d'infusion, cette boisson sans alcool fait la part belle aux épices, herbes, fruits frais.
Spritz time
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - Avec son goût légèrement amer, ce cocktail, originaire de la région de Venise, est de couleur orangée. Son goût unique vient de l'un de ces ingrédients orangé (très souvent du Campari ou de l'Apérol), qui résulte de l'infusion d'oranges douces et amères et d'autres plantes et racines.
Shirley temple
Les Gourmandises De Lilie - Un petit cocktail facile à préparer et délicieux, le Shirley Temple. Pour la petite histoire, le Shirley Temple est un cocktail sans alcool créé en l'honneur de l'actrice du même nom, qui était la première enfant star à avoir connu une renommée internationale dans les années 1930.
Mojito
L'entracte gourmand - Je ne vous présente plus le célèbre cocktail Mojitooooooooo !!!!!!!!!!!!!!!!!! Une délicieuse association entre le citron vert et la menthe qu'on retrouve lors des apéritifs, aux soirées entre amis... Mais en tant que blogueuse, je me dois quand même de vous dire que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. D'autant plus par cette chaleur... contrairement à ce qu'on peut croire, l'alcool n'hydrate pas, mais déshydrate ! Donc buvez avec modération !
Floc fizz
Le cri de la courgette... - Cet apéritif né d’un mariage entre un jus de raisin frais et un jeune armagnac se prête particulièrement bien à de petits mélanges savamment calculés, notamment avec des boissons gazeuses. J’ai donc testé le Floc Fizz, un cocktail comme je les aime : un savant équilibre entre le fruité et l’acidulé.
Soupe de champagne aux framboises
Par amour des bonnes choses - Un cocktail simple et savoureux pour le réveillon de Noël ou du Nouvel An : une soupe de champagne aux framboises ! Précisons, si réellement besoin il y a, qu’elle accompagnera parfaitement de petites douceurs apéritives, verrines et toasts.
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Crème de cassis maison
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Cette crème de cassis, célèbre en Bourgogne, sert de base à un apéritif célèbre dans le monde entier. Le kir inventé par le Chanoine rendit Dijon connu à l'international. Ce cocktail de crème de cassis et de vin blanc (de préférence le Bourgogne Aligoté) se décline désormais en de multiples recettes. La crème de cassis est aussi utilisée dans les desserts et certains plats.
A propos de Chef Simon
