Recettes de cocotte en fonte

Comment cuisiner de cocotte en fonte et de mijoté ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de cocotte en fonte et de mijoté de votre choix.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cocotte de chou et saucisses fumées
Cocotte de chou et saucisses fumées

Mamie Paulette  -  Un bon plat d’hiver, mijoté dans son jus, qui ne demande pas trop de préparation, mais qui réchauffe et réconforte. La cuisson douce et homogène de la fonte rend le chou et les légumes très fondants.

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