Recettes de coeur et de cheesecake

Heart cake dans une assiette en forme de coeur
Le heart cake est un incontournable de la saint-valentin Photo par Julian Burgess.

Paul Bocuse disait "il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée". La cuisine étant un excellent moyen pour faire de jolies déclarations aux personnes de votre entourage, ne vous retenez plus et mettez des coeurs partout.

Pour cela pas besoin d'attendre la Saint-Valentin, toutes les occasions sont bonnes pour apporter un peu de douceur. Un bavarois en forme de coeur ou un cake surprise qui révèlera un coeur en chocolat au moment du découpage, on devine déjà les heureux élus avec des étoiles plein les yeux. En cuisine et en pâtisserie, on aime aussi les coeurs coulants. Qu'ils soient salés ou sucrés, ils nous font craquer.

Idées de recettes de coeur et de cheesecake des Gourmets

Brownie-cheesecake aux fruits rouges
Brownie-cheesecake aux fruits rouges

Aline Bianca Cuisine  -  Dans la lignée des recettes 2-en-1 (comme la tarte brookie, la bûche forêt noire, les lasagnes au chili ou les muffins façon pizza), je vous propose une nouvelle tentation : le brownie-cheesecake aux fruits rouges ! L’idée est simplissime : un brownie bien chocolaté, un cheesecake bien fromagé et des fruits rouges… bien rouges. Le résultat est surprenant : on obtient un gâteau très frais et fondant, à la fois sucré et acidulé. Les fruits rouges apportent vraiment une touche de fraîcheur très agréable ! Et nappé de coulis, c’est juste délicieux…

Cheesecake aux petits coeurs
Cheesecake aux petits coeurs

cookerei  -  Un cheesecake plein de coeurs à la framboise pour déclarer son amour

Cheesecake au chocolat blanc et framboises pour la St-Valentin
Cheesecake au chocolat blanc et framboises pour la st-valentin

Amandine Cooking  -  Un cheesecake aux spéculoos, chocolat blanc et framboises pour célébrer la St-Valentin !

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Une recette de coeur choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Demi-sphère trois chocolats
Demi-sphère trois chocolats

La cuisine d'Adeline  -  Un dessert gourmand à souhait avec cette recette de demi-sphère trois chocolats, parfait pour les addicts au chocolat ! Une coque en chocolat maison garnie de mousse au chocolat blanc et de mousse au chocolat au lait. Difficile de faire...plus chocolat !

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