Toutes nos recettes sucrées et salées parfumées au combava

Name: Toutes nos recettes sucrées et salées parfumées au combava
Total time: 30 min
Cuisine: combava

Le combava a un arôme très intense, rappelant la citronnelle. Photo par Scott Ashkenaz

Le combava est un agrume de plus en plus utilisé en cuisine. Il apporte une touche acidulée et exotique à vos plats. On peut l'utiliser dans la confection d'un plat sucré ou dans un plat salé. Vous saupoudrez vos tartelettes avec le zeste du combava. Attention : râpez uniquement la partie verte.

Du côté du salé, on pourra en mettre dans le fond d'une verrine à la base de crustacés. Il existe aussi de la charcuterie comme les pâtés au combava.

Meilleures recettes de combava et de carpaccio des Gourmets

Des idées de recettes de combava et de carpaccio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio St-Jacques aux clémentines et perles de citron et poivre

kaderick

Je vous présente une entrée des plus raffinées et pourtant si simple à faire. Des saveurs d’agrumes qui vont à merveille avec ce carpaccio de saint-jacques qui sont d’une fraîcheur idéale pour une belle entrée ! Vous allez de plus pouvoir préparer le carpaccio de saint-Jacques à l'avance ce qui vous dégagera du temps pour réaliser le reste du menu.

Dernières recettes de combava et de carpaccio par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de combava et de carpaccio qui changent !

Carpaccio de tomates, vinaigrette au combava et tuiles de parmesan

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de parmesan unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.