Des recettes de compotes à réaliser au fil des saisons

Petit bol de compote
La compote de fruits de saison, un dessert simple et léger. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

La compote est une préparation à base de fruits frais (pommes, abricots, rhubarbe…) coupés et cuits avec un peu de sucre. Utilisée comme dessert principalement, elle est aussi un mets d’accompagnement de viandes et volailles.

La compote est une recette délicieuse et saine, destinée aussi bien aux bébés qu’aux adultes, et dont la préparation est rapide et facile. Des ingrédients de qualité (fruits bien mûrs, provenant idéalement de cultures biologiques) apporteront à cette préparation une touche d’excellence qui agrémentera de nombreux plats salés et sucrés.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Chausson pomme poire express
Chausson pomme poire express

Mes recettes healthy  -  Une idée de chausson à la compote sans sucre ajouté.

Compote Pomme - Rhubarbe
Compote pomme - rhubarbe

Amelia  -  Frais, rafraîchissant en été ou bien chaud et réconfortant en hiver, la compote est un excellent dessert tout au long de 'année. En version healthy, comme toujours !

Compote de pommes très facile
Compote de pommes très facile

kilometre-0  -  Plutôt que d’acheter vos compotes toutes faites, achetez des pommes bio et faites-les vous-même, c’est très facile.

Beurre de pommes rôties
Beurre de pommes rôties

My Nomad Cuisine  -  Vous connaissez le beurre de pommes? Une version plus concentrée et épaisse de la compote, parfait pour vos tartines!

Parfaits rhubarbe, graines de chia, speculoos et vanille
Parfaits rhubarbe, graines de chia, speculoos et vanille

Cook A Life by Maeva  -  Un dessert simple mais élégant et savoureux de saison, composé d'une compotée de rhubarbe, d'un chia pudding et de speculoos dans lequel plonger sa cuillère.

Verrines gourmandes compote pommes framboises, yaourt à la Grecque et graines de chia
Verrines gourmandes compote pommes framboises, yaourt à la grecque et graines de chia

United Colours of Macarons  -  ...sable de quinoa et boulgour. Une verrine originale et healthy pour se faire plaisir sans culpabiliser !

Fondant coco chocolat et noisettes
Fondant coco chocolat et noisettes

NathyChef  -  Fondant coco chocolat et noisettes IG Bas, un gâteau très moelleux, healthy, sans gluten que vous pourrez manger sans culpabilité.

Muffins aux flocons d'avoine et chocolat sans sucre
Muffins aux flocons d'avoine et chocolat sans sucre

Amandine Cooking  -  Des muffins au chocolat sans sucre ni matière grasse, très gourmands !

Compotée de reine claude à la cannelle
Compotée de reine claude à la cannelle

Ma cuisine santé  -  La cannelle rehausse la saveur des Reine Claude.

Smoothie banane compote
Smoothie banane compote

Cakes & Nails  -  Smoothie un jour, smoothie toujours.

Compote pomme châtaigne
Compote pomme châtaigne

Ma cuisine santé  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de compote pomme châtaigne.

Compotée de pêches vanillée
Compotée de pêches vanillée

Ma cuisine santé  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de compotée de pêches vanillée.

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Confiture d'ananas
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