Rafraîchissant, le concombre est parfait dans de nombreuses recettes

Name: Rafraîchissant, le concombre est parfait dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: concombre

Le concombre est certainement le légume le plus rafraîchissant de l'été. Photo par Karen and Brad Emerson

Le concombre est un légume d'été de la même famille que les courgettes et les cornichons. Il entre dans la composition de nombreuses salades et taboulés. Sa chair vert pâle est aqueuse, fraîche et croquante. Il peut se manger cuit mais il est le plus souvent servi cru accompagné d'une sauce à base de crème ou de yaourt. La menthe, le cerfeuil, la ciboulette, l'aneth, l'estragon ou la coriandre l'accompagne agréablement. Il entre aussi dans la composition de nombreux gaspacho.

Meilleures recettes de concombre et de cuisine thaï des Gourmets

Des idées de recettes de concombre et de cuisine thaï pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade thaïe de boeuf grillé

Le Yin

Aujourd'hui je vous propose une salade thaïe de boeuf grillé. C'est une salade très parfumée grâce à la présence des herbes aromatiques asiatiques. L'association de ces herbes avec le citron vert apporte une belle touche de fraîcheur. Parfait pour cette fin d'été !

Cabillaud au bouillon thaï de Cyril Lignac

Plaisir et Equilibre

Du cabillaud servi dans un bouillon délicatement parfumé aux saveurs thaïes, d'après une recette du Chef Cyril Lignac. Je vous donne les quantités pour ½ litre de lait de coco et ½ litre de bouillon car c’est difficile de faire moins, il vous restera sans doute du bouillon en trop.

Crevettes thaïlandaises aux nouilles, en sauce aigre-douce

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Aujourd'hui je vous propose un plat classique de la cuisine asiatique, avec des saveurs thaïlandaises. C'est facile à faire, léger, équilibré et délicieux. Vous pouvez également préparer les crevettes sans les nouilles et les servir avec du riz blanc.

Dernières recettes de concombre et de cuisine thaï par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de concombre et de cuisine thaï qui changent !

Salade fraîcheur en bocal d’inspiration thaïe

Plaisir et Equilibre

Très parfumée et facile à emporter, cette salade d'inspiration thaïe offre beaucoup de fraîcheur !

Salade Thaï

Popotte

Une salade colorée qui ravira les pupilles et les papilles ! Que de l'assemblage, pas de difficulté. Recette très fraîche et qui change des salades classiques...

Les croquettes de poisson et leur salade de concombre à la thaïlandaise

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steak hâchés de poisson thaïlandais aux épices

Riz frit au crabe des neiges

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Une recette mélange Groenland et Thailand, du Restaurant Icefiord en Groenland.

Salade thaï aux crevettes

Plaisir et Equilibre

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de carottes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Yam Nua, salade de bœuf à la thaï

Happy papilles

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de yam nua, salade de bœuf à la thaï ? Réalisez cette recette de salade composée et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Salade inspiration thaï aux crevettes

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Une petite salade fraiche et facile à faire

Salade de concombre à l'asiatique au Cédrat

cuisine en folie

Vous voulez essayer la recette de salade de concombre à l'asiatique au cédrat ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine thaï et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Salade Thaïlandaise de Poulet et Concombre

Certi'Ferme

Envie de goûter à la recette de salade thaïlandaise de poulet et concombre ? Cette recette d'entrée est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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Chou fleur rôti aux épices cajun, sauce mangue, avocat, sriracha

Massacre à la Mandoline

Un peu de soleil dans l'assiette avec ce chou-fleur rôti entier aux épices cajun ce mélange phare de la cuisine de Louisiane et la petite sauce onctueuse, soyeuse et arrondie d'une note de sriracha qui s’accommode à merveille avec le chou bien relevé.