Essentiels en cuisine, les condiments sont de toutes les recettes

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Cuisine: condiments

Sauces, chutneys, moutardes, pickles, ils condimentent notre cuisine au quotidien. Photo par Pexels

Pour relever le goût de vos préparations culinaires et notamment de vos sauces, les condiments restent des ingrédients indispensables à tout bon cuisinier ! Entre le sel et le poivre, les herbes et les épices, le choix en matière de condiments ne manque pas.

Vous pouvez même les préparer vous-même, par exemple de délicieux chutneys à base de pommes ou de figues. Grâce à ces produits, vous pourrez facilement varier les saveurs et les plaisirs culinaires en un tour de main.

Recettes, techniques et vidéos de condiments et de beurre du Chef

Beurre d'ail des ours

Chef Simon

Un beurre composé délicatement parfumé pour vos grillades.

Beurre d'anchois

Chef Simon

Beurre composé à froid pour accompagner vos poissons et grillades.

Beurre frit

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Le beurre frit est une curiosité culinaire.

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Beurre d'anchois

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