Recettes de condiments et de graines

Condiments sur une table
Poivre, sel, ketchup... des condiments. Photo par Paula Bailey.

Pour relever le goût de vos préparations culinaires et notamment de vos sauces, les condiments restent des ingrédients indispensables à tout bon cuisinier ! Entre le sel et le poivre, les herbes et les épices, le choix en matière de condiments ne manque pas.

Vous pouvez même les préparer vous-même, par exemple de délicieux chutneys à base de pommes ou de figues. Grâce à ces produits, vous pourrez facilement varier les saveurs et les plaisirs culinaires en un tour de main.

Idées de recettes de condiments et de graines des Gourmets

Gomasio, sel au sésame japonais
Gomasio, sel au sésame japonais

My Nomad Cuisine  -  Un assaisonnement traditionnel japonais composé de sésame grillé et de sel, à saupoudrer sur vos plats de légumes, riz, sautés, salades...

Porridge salé au miso, saumon et avocat
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In the mood for food  -  Ce porridge salé au miso, saumon et avocat est un bon remède pour les journées pluvieuses et vous aidera à affronter la journée sans souci avec l’énergie qu’il procure. Recette comfort food, l'association originale de ses ingrédients vous fera fondre de plaisir.

Gomasio au Sel d’Himalaya, au sésame et graines de courges
Gomasio au sel d’himalaya, au sésame et graines de courges

Tasting Good Naturally  -  Gomasio au Sel d’Himalaya, au sésame et graines de courges #vegan

Moutarde maison
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Patsyphice  -  Recette très simple à faire. Un robot pour mixer et c'est tout !! Idéale pour une vinaigrette ou en accompagnement.

En cuisine ! by Chef Simon

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Bouillon miso carotte oeuf mollet
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