Recettes de confinement et de ramadan

Rangées de boites de conserves
En période de confinement il faut savoir cuisiner autrement ! Photo par heberhard pour Pixabay.

Comme disait notre ami Coluche : "Dites moi de quoi vous avez besoin et je vous dirais comment vous en passer !"

Etre confinés ça veut dire ne pas avoir accès à tous les produits que l'on a l'habitude de consommer et en particulier le frais puisque par définition il ne se conserve pas longtemps. Donc quand on en a on en profite sinon on fait avec ce que l'on a dans les placards, dans le réfrigérateur et le congélateur.

Il va donc falloir faire des entorses au protocole ! Pas d'oeufs, plus de lait, plus de pain... il y a parfois des solutions pour les remplacer sinon il faudra être inventif et tenter de nouvelles recettes à partir d'une boite de thon ou de petits pois !

Idées de recettes de confinement et de ramadan des Gourmets

Poulet au citron confit à la marocaine
Poulet au citron confit à la marocaine

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet au citron confit à la marocaine.

Citron confit au sel
Citron confit au sel

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de citron confit au sel maison facile.

Harcha galette marocaine
Harcha galette marocaine

auxdelicesdupalais  -  Vous cherchez une recette de harcha galette marocaine facile ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pâte à pizza facile et rapide
Pâte à pizza facile et rapide

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette recette de pâte à pizza toute simple et rapide.

Poulet Tikka Massala indien authentique
Poulet tikka massala indien authentique

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet tikka massala indien authentique.

Pain libanais à la poêle
Pain libanais à la poêle

cuisinez avec djouza  -  Pain pita. un pain léger et facile à faire à la poêle, c'est le pain pita rapide à préparer. Ce pain libanais est souvent présenté avec le houmous ou autres entrées libanaises. Ce pain est facile avec un pétrissage très succinct.

Galettes de pommes de terre au thon
Galettes de pommes de terre au thon

les mets tissés  -  Aujourd'hui je vous propose une recette qui a remporté un franc succès à la maison! Les maakouda sont des galettes à base de purée de pommes de terre qui sont très consommées...

Petites Galettes de Thon à la Ricotta
Petites galettes de thon à la ricotta

Maryse & Cocotte  -  Voilà typiquement une recette pour les mamans en manque d'inspiration. On a toutes connu ça ! Alors si vous ne savez pas quoi faire pour le prochain repas essayez ces galettes de thon à la ricotta, en général les croquettes ne sont que rarement...

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Une recette de confinement choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Spaghetti à la puttanesca
Spaghetti à la puttanesca

L'Italie dans ma cuisine  -  Dans l'idéal, on utilise les tomates San Marzano AOP et les olives de Gaeta pour cette recette qui nous arrive tout droit de la région de Naples. Si vous arrivez à vous procurer ces produits de qualité, c'est top, sinon on fera sans et vous...

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