Faites-vous plaisir avec nos plus belles recettes de confiseries

Name: Faites-vous plaisir avec nos plus belles recettes de confiseries
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: confiserie

Au Québec, le terme confiserie est peu utilisé, et est remplacé par bonbon. Photo par M. Louis

Quelle sera votre idée préférée pour votre bar à bonbons ? Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, marrons glacés, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes de "lichouseries".

Recettes, techniques et vidéos de confiserie et de chamallow du Chef

Guimauves aromatisées

Chef Simon

Des guimauves sans colorant ni arôme parfumées uniquement au sirop d'érable.

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Guimauves à la vanille

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Guimauve au chocolat au lait et aux noisettes

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner de petites gourmandises : des guimauves au chocolat au lait et aux noisettes.

Bouchées soufflées au carambar ou oeufs de fourmis

Recettes au companion ou pas

Une petite confiserie délicieuse à tester absolument. Au companion, thermomix ou sans robot.

Ourson guimauve maison

Amandine Cooking

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'ourson guimauve maison ? Réalisez cette recette de confiserie et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

la guimauve

Lornifouin

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de guimauves pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

La guimauve à la fleur d'oranger

Karine Cuisine

Intéressé par la réalisation d'une recette de la guimauve à la fleur d'oranger ? Suivez cette recette de sucre glace et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Ça mord !

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Fraises Tagada

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Guimauves

Kinder

Kit Kat

Loukoum

Maltesers

Marrons glacés

Mars

Mendiants

Mikados

M&M's

Nougat

Pâte de fruits

Pralines roses

Reese's

Roudoudou

Snickers

Sucettes

Toblerone

Toffee

Truffes au chocolat

Twix

Werther's Original

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Mendiants au chocolat blanc

CulinaireAmoula

Les mendiants à Noël tout le monde connait mais en général ils sont toujours au chocolat noir ou au lait ! Cette fois j'ai essayé les mendiants au chocolat blanc. Douceur et croquant, une idée sympa pour vos cadeaux gourmands des fêtes de fins d'année.