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Faites-vous plaisir avec nos plus belles recettes de confiseries

Bonbons sur une étale.
Au Québec, le terme confiserie est peu utilisé, et est remplacé par bonbon. Photo par M. Louis
Quelle sera votre idée préférée pour votre bar à bonbons ? Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, marrons glacés, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes de "lichouseries".

Meilleures recettes de confiserie et de mignardises des Gourmets

Des idées de recettes de confiserie et de mignardises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtes de fruits passion coco
Pâtes de fruits passion coco
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des pâtes de fruits sans sucre réalisées uniquement avec de la gélatine et des édulcorants d'après la recette de Christophe Felder. Facile à faire et délicieuse pour faire « manger » du jus de fruits aux enfants, c’est beaucoup plus léger que de vraies pâtes de fruits, c’est très frais, ça constitue une petite bouchée sucrée bien acidulée et gouteuse. Elle fond dans la bouche et se conserve au frais, c’est vraiment très original.
Truffes au chocolat et caramel beurre salé
Truffes au chocolat et caramel beurre salé
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Des truffes addictives aux saveurs étonnantes et uniques de caramel au beurre salé. Une recette idéale à offrir en cadeau gourmand pendant les fêtes de Noël. Mais aussi, parfaites pour en profiter tout au long de l’année !
Truffes au chocolat sans sucre sans beurre
Truffes au chocolat sans sucre sans beurre
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Des truffes au chocolat (cacao) faciles, sans sucre et façon boules énergisantes qui se composent de brisures de cacao, noix de pécan, cacao amer, sirop d’érable, huile de coco et poudre de Maca. Une confiserie très appréciée pendant ces temps de fête de Noël, idéale en cadeau gourmand.
Manalas de la saint-Nicolas
Manalas de la saint-Nicolas
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
En cuisine avec cette belle idée de recette de recette manalas de la saint-nicolas. Une recette de Christophe Felder facile à réaliser, avec laquelle évidemment on y va les yeux fermés. Des brioches alsaciennes que je prépare sans map, servies pour le goûter des enfants comme pour le petit déjeuner.

Dernières recettes de confiserie et de mignardises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de confiserie et de mignardises qui changent !

Gâteaux au miel et pain d’épices
Gâteaux au miel et pain d’épices
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
En cuisine avec cette belle idée de recette de mignardises !
Truffes au chocolat blanc et citron vert
Truffes au chocolat blanc et citron vert
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Une belle idée pour des cadeaux gourmands!
Raffaello maison
Raffaello maison
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Si vous êtes gourmands alors cette petite mignardise est pour vous. Ces petites bouchées gourmandes sont très faciles à réaliser et d'une rapidité déconcertante. Peu d'ingrédients, rapide, tout est réuni pour les faire et les refaire.
Truffes au chocolat
Truffes au chocolat
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
En cuisine avec cette belle idée de recette de truffes au chocolat, recette facile.
Butterbredele alsacien
Butterbredele alsacien
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Vous voulez essayer la recette de butterbredele alsacien ? Laissez-vous guider par cette recette de confiserie et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Truffes au chocolat
Truffes au chocolat
amour de cuisine amour de cuisine
Vous cherchez une recette de truffes au chocolat faciles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Marquise au chocolat et crème de marron
Marquise au chocolat et crème de marron
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Vous voulez essayer la recette de marquise au chocolat et crème de marron ? Laissez-vous guider par cette recette de cadeaux gourmands et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
La pâte de coing
La pâte de coing
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pâte de fruits pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Petites meringues
Petites meringues
Ca bouffe un Doberman Ca bouffe un Doberman
Vous voulez essayer la recette de petites meringues ? Laissez-vous guider par cette recette de goûter et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Fini les crêpes trop épaisses !

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Rozell

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Découvrez aussi toutes les recettes de confiserie et toutes les recettes de mignardises

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mendiants au chocolat blanc
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CulinaireAmoula CulinaireAmoula
Les mendiants à Noël tout le monde connait mais en général ils sont toujours au chocolat noir ou au lait ! Cette fois j'ai essayé les mendiants au chocolat blanc. Douceur et croquant, une idée sympa pour vos cadeaux gourmands des fêtes de fins d'année.

Meilleures recettes de confiserie et de mignardises

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.

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