Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année

Recettes, techniques et vidéos de confiture et de groseilles du Chef

Gelée et sirop de groseilles et cassis

Chef Simon

Une superbe gelée de fruits rouges.

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Meilleures recettes de confiture et de groseilles des Gourmets

Des idées de recettes de confiture et de groseilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sandwich perdu beurre de cacahuète et gelée de groseille

Cooking and Bon Appetit

Etes-vous prêt pour la rentrée ?! Un petit goût des Etats-Unis avec ce grand classique ! Vous pouvez bien sûr utiliser la confiture que vous préférez : framboise, fraise, myrtilles, etc.

Dernières recettes de confiture et de groseilles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de confiture et de groseilles qui changent !

Confiture de groseilles et cassis

The Best Recipes

Faites votre propre confiture de groseilles et cassis avec des ingrédients frais. Un vrai plaisir gourmand à déguster sans modération.

Gelée de groseilles

The Best Recipes

Préparez vous-même une gelée de groseilles fruitée et parfumée, selon une recette traditionnelle.

Confiture de vieux garçon aux fruits d'été

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une version estivale de cette ancienne confiture composée de fruits à l'alcool. Dans cette recette, il y a des fraises, des framboises, des cerises, des groseilles, des mûres, du melon, des abricots, des prunes, des pêches de vigne et des raisins verts. Servie en digestif, en accompagnement de sorbets ou de glace, elle est incomparable... et évolue selon les arrivées, les fruits de saison.

Briochette roulée à la gelée de groseilles

La gourmandise selon Angie

Ces briochettes sont parfaites pour commencer la journée en gourmandise!

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Bûche Taka Rudolphe

Isabelle

Recette de Christophe Felder et Takahiro Komai. Exquise bûche très parfumée qui terminera avec délice un repas de fêtes !

Coeur à la gelée de pomme, sureau, groseille

miamponpon

En cuisine avec cette belle idée de recette de coeur à la gelée de pomme, sureau, groseille et flan parsemé de crumble de meringue fraise.

Pavlova : la star de l’été

Mimm

À la recherche d'une recette de pavlova pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tarte de Linz alsacienne

emma.cuisine

Il y a quelques temps, j'avais posté la recette des Bredeles alsaciens (petits gâteaux de Noel) en version petites tartelettes de Linz, voici la recette de la grande tarte de Linz, spécialité d'Alsace riche en épices.

Curd de groseilles

Docteur chocolatine

Les groseilles peuvent aussi se tartiner

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Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Les pectines

Flaubert (Gustave)

Les cassis

Les groseilles

Réussir vos confitures et gelées

Degrés de cuisson du sucre

Techniques appliquées aux fruits

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Tutoriels de pâtisserie

Les fruits rouges

Quiz Les produits

Confiture d'abricots

Confiture de cerises

Confiture de cerises noires

Confiture de figues

Confiture de fraises

Confiture de lait

Confiture de mûres

Confiture de myrtilles

Confiture de prunes

Confiture d'orange

Crufiture

Marmelade

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