Recettes de coquille

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de coquille et de cuisine belge partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cougnou ou coquille de Noël
Cougnou ou coquille de noël

Jackie - Le cougnou ou aussi appelé coquille de Noël ou pain de Jésus est une brioche dont la forme rappelle celle de l’Enfant Jésus emmailloté. C’est le gâteau que les enfants trouvaient, avec une orange, le jour de Noël, près de la cheminée dans le...

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