Recettes de coulis et de palet breton

Gateau avec coulis de fraises
Le coulis sert généralement de sauce ou d'accompagnement. Photo par Michelle Lee.

Très faciles et rapides à préparer, les coulis à base de fruits apportent une touche colorée et rafraîchissante à de nombreux desserts. Les coulis se déclinent à l'infini en fonction de vos envies et des fruits de saison.

A base de fruits rouges, d'abricots ou encore de chocolat, les coulis accompagneront parfaitement vos gâteaux et charlottes. Vous pouvez aussi les utiliser au quotidien pour agrémenter des yaourts natures, du fromage blanc, des crèmes ou de la glace.

Idées de recettes de coulis et de palet breton des Gourmets

Entremets breton pommes et caramel
Entremets breton pommes et caramel

Amandine Cooking  -  Un dessert aux saveurs bretonnes composé d'une base aux palets breton, d'une poêlée de pommes caramélisées, d'une bonne mousse au caramel, le tout nappé d'un coulis caramel ! Et même pas besoin de four pour ce dessert :-)

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Cheesecakes spéculoos framboises et fraises
Cheesecakes spéculoos framboises et fraises

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