Recettes de courgettes et de chorizo
La courgette fait partie des ces légumes du soleil, comme la tomate, le poivron et l'aubergine. Elle évoque la cuisine provençale, la cuisine niçoise, en deux mots, la méditerranée.
Elle est très facile à cuisiner. Choisissez la de préférence petite pour éviter les graines et si l'envie vous prend de les farcir choisissez les courgettes rondes de Nice qui s'y prêtent merveilleusement.
Recettes, techniques et vidéos de courgettes et de chorizo du Chef
Idées de recettes de courgettes et de chorizo des Gourmets
Courgettes au chorizo façon pizza
Cuisine-Blog - En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes au chorizo façon pizza.
Gâteau invisible courgettes et chorizo
Oh la gourmande - Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !
Poulet mariné aux herbes de provence, sauce chorizo et purée de courgettes
Miechambo Cuisine - C'est tout simple à faire et savoureux en diable. A vous maintenant d'associer les trois ou de les dissocier ...... de toute façon vous allez vous régaler !
Crumble de légumes d'été au chorizo
Flo/Au Fil du Thym - Pour changer des tians et ratatouilles, essayez ce délicieux crumble de légumes d'été. Croustillant et moelleux, légèrement pep'sé avec le chorizo, il régalera bien des gourmands
Tian de légumes basque
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - J’ai imaginé à quoi ressemblerai un tian s’il était cuisiné par un basque et cela donne donc : une alternance de légumes de saison (courgette et tomates) avec du chorizo, du fromage Ossau Iraty et de la sauce tomate. Cela s’appelle de la cuisine fusion ce mélange de cuisines et de cultures dans un même plat (c’est une mode culinaire des années 1980-1990). Et ce plat provençal réalisé avec des ingrédients basques est une pure tuerie ! A faire et à refaire sans aucune hésitation !
Courgettes rondes farcies aux légumes, chèvre et chorizo avec son crumble au parmesan
Le labo de maman - Une recette croquante et fondante de courgettes farcies pour toute la famille, peut être adaptée au thermomix ou autres robots
Courgettes rondes farcies aux oeufs, tomates, poivrons et chorizo
Ma cuisine au fil de mes idées - Une recette de courgettes rondes farcies de tomates, oignons, poivrons et chorizo et garnies d'un oeuf un peu comme les oeufs cocotte à la portugaise à la différence que cette fois on peut aussi déguster le contenant !
Poêlée de courgettes au chorizo
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Je ne suis pas très courgette, que je trouve un peu fade mais ici dans cette poêlée, c’est bien relevé grâce au chorizo, bref c’est excellent !
Courgette farcie façon basquaise
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... - En cuisine avec cette belle idée de recette de courgette farcie façon basquaise.
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Une recette de courgettes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Mini tartelettes à la ratatouille
Tomate sans graines - En tartelettes pour l'apéro ! Vous pouvez bien sûr les agrémenter d'un peu de fromage (de chèvre par exemple), mais elles se suffisent très bien à elles-mêmes ainsi.
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