Recettes de courgettes et de courgettes rondes

Courgettes dans un panier
Choisissez des courgettes de petite taille et cuisinez-les avec la peau. Photo par nociveglia.

La courgette fait partie des ces légumes du soleil, comme la tomate, le poivron et l'aubergine. Elle évoque la cuisine provençale, la cuisine niçoise, en deux mots, la méditerranée.

Elle est très facile à cuisiner. Choisissez la de préférence petite pour éviter les graines et si l'envie vous prend de les farcir choisissez les courgettes rondes de Nice qui s'y prêtent merveilleusement.

Recettes, techniques et vidéos de courgettes et de courgettes rondes du Chef

Courgettes farcies
Courgettes farcies

Des courgettes farcie à la farce porc et veau relevée de chorizo

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Idées de recettes de courgettes et de courgettes rondes des Gourmets

Courgettes rondes farcies sous L’Etivaz
Courgettes rondes farcies sous l’etivaz

Stella Cuisine  -  L'Etivaz AOC est un fromage d’une douceur en termes de texture, mais qui se révèle fort de caractère en bouche et légèrement fruité. Je vous propose donc de le découvrir avec des courgettes rondes farcies à la bolognaise.

Courgettes rondes farcies façon carbonara
Courgettes rondes farcies façon carbonara

Amandine Cooking  -  Des courgettes farcies façon carbonara, on y retrouve donc des pâtes, du bacon en allumettes pour ma part car pas très gras (moins que le guanciale), du jaune d’oeuf, du pecorino, et en ajout perso, de la ricotta pour que le tout ne soit pas sec.

Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre
Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre

PHILANDCOCUISINE  -  Nous vous proposons des courgettes farcies au fromage de chèvre, pignons de pin et menthe fraîche... un joli plat végétarien que vous pouvez déguster en entrée ou en plat principal.

Petits farcis, tomates, courgettes rondes, pâtissons, petits poivrons et leur coulis de tomates
Petits farcis, tomates, courgettes rondes, pâtissons, petits poivrons et leur coulis de tomates

cuisine en folie  -  Vous cherchez une recette de petits farcis, tomates, courgettes rondes, pâtissons, petits poivrons et leur coulis de tomates ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Courgette ronde farcie au riz sauvage et tomates
Courgette ronde farcie au riz sauvage et tomates

Rosenoisettes  -  Essayez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !

Courgettes rondes farcies au blé, poivron, tomates et oignon
Courgettes rondes farcies au blé, poivron, tomates et oignon

Amandine Cooking  -  Envie de Courgettes rondes farcies au blé, poivron, tomates et oignon ? Découvrez cette recette de blé et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule
Courgettes rondes farcies au bœuf, veau, semoule

auxdelicesdemanue  -  Ce plat se réchauffe très bien et peut être cuisiner la veille.

Courgettes farcies au thon
Courgettes farcies au thon

Amandine Cooking  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes farcies au thon.

Courgettes farcies au riz et poivron
Courgettes farcies au riz et poivron

By acb 4 you  -  Envie de Courgettes farcies au riz et poivron ? Découvrez cette recette de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Courgettes farcies au thon
Courgettes farcies au thon

Turbigo Gourmandises  -  Courgettes farcies au thon et à la béchamel

Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre et noisettes
Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre et noisettes

Miechambo Cuisine  -  Une recette simple et délicieusement parfumée de courgettes rondes farcies. Présentées en entrée ou en plat principal et servies avec une salade ou avec un peu de riz par exemple.