Farcies, rondes, en fleurs... les courgettes sont de toutes les recettes

Name: Farcies, rondes, en fleurs... les courgettes sont de toutes les recettes
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: courgettes

Choisissez des courgettes de petite taille et cuisinez-les avec la peau. Photo par nociveglia

La courgette fait partie des légumes du soleil, comme la tomate, le poivron et l'aubergine. La "zucchini" évoque la cuisine provençale, la cuisine niçoise, en deux mots, la méditerranée.

Elle est très facile à cuisiner. Choisissez la de préférence petite pour éviter les graines et si l'envie vous prend de les farcir choisissez les courgettes rondes de Nice qui s'y prêtent merveilleusement.

Recettes, techniques et vidéos de courgettes et de flan salé du Chef

Flans de courgettes

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Un flan de légume à servir en entrée ou en garniture.

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Meilleures recettes de courgettes et de flan salé des Gourmets

Des idées de recettes de courgettes et de flan salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits flans de courgettes au cumin

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Des petits flans de courgettes délicatement parfumés au cumin, une belle idée recette à proposer à vos invités en entrée ou à l'apéritif.

Flan de courgettes au fromage

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Pour profiter encore des légumes de l’été voici la recette du flan de courgettes au fromage, une recette assez légère, délicieuse et sans pâte. Ce flan est facile et rapide à faire, à dégustez en entrée ou en plat principal. La préparation ne dépasse pas 30 minutes, et ne demande pas beaucoup d’effort, à servir en entrée avec un plat de viande ou de poisson.

Flan pâtisson et fromage blanc

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Un délicieux petit flan salé sans lait mais avec le fromage blanc de campagne de la Laiterie du Forez. Facile, rapide et originale, cette recette sera prête en un rien de temps parfaite pour épater vos convives !

Flan de courgettes fromagées

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Un flan de courgettes fromagées préparé avec quelques produits présents dans mes réserves. Vous pourrez le servir en entrée ou en mise en bouche pour l’apéritif.

Dernières recettes de courgettes et de flan salé par les Gourmets

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Flans aux légumes sans gluten, ni lait, ni œuf

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Des petits flans aux saveurs bien estivales avec poivrons et courgettes. Faciles à transporter pour les pique-niques.

Petits flans de courgette, pecorino, piment et pavot

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Mini flans de courgette au camembert

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Voici une nouvelle recette pour utiliser vos courgettes. Ces petits flans sont hyper légers, moelleux et fondent littéralement dans la bouche. Parfaits pour un apéro, une entrée, un buffet ou un pique-nique.

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Flan de courgettes

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Vous voulez essayer la recette de flan de courgettes ? Laissez-vous guider par cette recette d'été et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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La mandoline un outil de taille !

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A vous les tailles fines et régulières.

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