Recettes de courgettes et de papillote
La courgette fait partie des ces légumes du soleil, comme la tomate, le poivron et l'aubergine. Elle évoque la cuisine provençale, la cuisine niçoise, en deux mots, la méditerranée.
Elle est très facile à cuisiner. Choisissez la de préférence petite pour éviter les graines et si l'envie vous prend de les farcir choisissez les courgettes rondes de Nice qui s'y prêtent merveilleusement.
Recettes, techniques et vidéos de courgettes et de papillote du Chef
Idées de recettes de courgettes et de papillote des Gourmets
Papillotes de merlu et légumes
chezcachou - Voici pour aujourd'hui une recette de papillotes de merlu et légumes au Cookeo. J'aime beaucoup cuisiner avec mon Cookeo. Je m'en sers souvent pour préparer des papillotes. Vous pouvez accompagner votre recette avec du riz
Papillotes de maquereaux à la plancha
chezcachou - Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette que vous pouvez réaliser à la plancha : des papillotes de maquereaux sauce moutarde.
Papillotes aux légumes du soleil à la feta
Lilietsesrecettes - La papillote permet de garder toutes les saveurs intactes, sans utiliser trop de gras. Ici, des papillotes toutes en couleurs.
Dos de cabillaud en papillote de courgette à la concassée de tomates cerises et aux olives
PHILANDCOCUISINE - Voici une recette simple, légère et très goûteuse de cabillaud à la vapeur en habit de courgette. Nous avons accompagné notre poisson avec un salade de tomates cerises aux dés de courgette crue. Vous pouvez également l'accompagner d'un riz parfumé
Papillotes de légumes d'été au comté
La délicieuserie - Des légumes cuits au four avec du comté fondu: décadent, mais sain et délicieux!
A ne pas manquer !
Une recette de courgettes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Courgettes à l'aigre-doux
Jackie - Des courgettes à l’aigre-doux, une façon d’utiliser mes courgettes du jardin en accompagnement de poisson grillés, en apéritif, ou pourquoi pas cet hiver d’une raclette. Un condiment absolument délicieux qui se prépare sur plusieurs jours.
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