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Salées ou sucrées, quelles recettes de couronnes choisirez-vous ?

Couronne de Francfort
La couronne, en boulangerie, est le nom d'un pain en forme de couronne Photo par Hans
Cuites généralement dans un moule à savarin, les couronnes sont simplement un mode de dressage de diverses préparations aussi bien salées que sucrées.

Pains, brioches, pavlova mais aussi cakes salés aux légumes ou feuilletés à la viande hachée peuvent être présentés sous cette forme.

Meilleures recettes de couronne et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de couronne et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pavlova couronne de Noël aux cranberries, grenade et poire
Pavlova couronne de Noël aux cranberries, grenade et poire
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
A un mois des fêtes, je vous propose mon pavlova revisité en couronne de Noël, en version vegan, garni de cranberries et grenades, des fruits complètement de saison. J'ai aussi ajouté des billes de poires pour contrebalancer l'acidité des cranberries.
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Dernières recettes de couronne et de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de couronne et de vegan qui changent !

Tresse au chocolat noir et amandes
Tresse au chocolat noir et amandes
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin Sweetness & Photography - Juliette Guillermin
Cette tresse au chocolat et à la poudre d’amande est à déguster à sa sortie du four après l’avoir laissée refroidir quelque peu. Vous pourrez ainsi profiter de la pâte feuilletée encore chaude et du mélange chocolat/amandes crousti-fondant.
Couronne des rois abricots et dragées
Couronne des rois abricots et dragées
Loetitia Cuisine Loetitia Cuisine
Avez-vous envie de préparer une recette de couronne des rois abricots et dragées ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine végétarienne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à mélanger en acier Inox
Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée
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Simplement Frais Simplement Frais
Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.

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