Recettes de crêpes vegan

Crêpe vegan aux fruits du dragon
Des crêpes vegan sans oeufs ni lait c'est possible ! Photo par Vegan Feast Catering.

Des crêpes sans oeufs et sans produits laitiers, est-ce possible ? Bien sur, vous répondront de nombreux gourmets ! Que ce soit à cause d'intolérances ou par simples convictions, cette année la Chandeleur sera végétalienne et les papilles qui vous entourent, petites et grandes, en redemanderont.

Le lait végétal est bien entendu un bon substitut au lait de vache. Lait de soja, de riz, d'avoine ou d'amandes, faites selon vos préférences. Les oeufs quant à eux parfois ne sont tout simplement pas remplacés tandis que certains préférent ajouter à la préparation de la purée d'oléagineux. Et pour des crêpes sans gluten, troquez la farine de blé contre un mélange de farine de riz et de châtaignes.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

3 pâtes à crêpes sans gluten, sans oeuf
3 pâtes à crêpes sans gluten, sans oeuf

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Avec ces recettes sans farine de blé, tout le monde pourra profiter à la Chandeleur (le 2 février) de crêpes parties. Faites des crêpes à base de tef, châtaigne, fécule de maïs, sans gluten, ni œuf, avec version vegan.

Et que ça saute !

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Crêpes végétales
Crêpes végétales

La gourmandise selon Angie  -  Des crêpes végétales réalisées avec seulement 3 ingrédients pour les intolérants au gluten, les vegans et tout ceux qui n'aiment pas les recettes compliquées. Farine de maïs, farine de riz et...

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