Ou Toscakaka en Suédois... C'est un gâteau fondant à l'intérieur et croquant à l'extérieur.
Certains le font qu'avec des amandes, d'autres avec un mélange de fruits à coques (mon choix).
Ce qui est intéressant dans ce gâteau, c'est la différence des textures entre le moelleux du gâteau et le croquant des fruits secs...
Coucou mes gourmands. Des cookies aux flocons d'avoine et canneberges séchées. Niveau goût on a toujours le côté flocons d'avoine que je trouve absolument délicieux dans une pâte à cookies, ça leur donne une texture et du croquant qui me fait fondre à chaque bouchée. On n'oublie pas les épices qui réveillent nos papilles. Puis les canneberges j'adore ce fruit, qui donne un peu d'acidité à cette friandise déjà bien gourmande. Bonne journée à tous...
Envie de cuajada comme en Espagne, aux cranberries et limoncello ? Préparez cette recette de cuajada et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !