Dernières recettes de croustillant et de mousse - Page 2

Recette d'un entremet alliant la douceur de la figue, de la noisette et de la pistache à l'acidité du citron.

Un entremet mêlant la douceur du gianduja au goût caractéristique du citron Yuzu.

Entremets ou Baba ? Pourquoi choisir ?

Des parfums subtils, une légèreté étonnante

Vous cherchez une recette de gâteau d'anniversaire titanic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une bûche maison composée d'une mousse à la framboise, un insert au biscuit amandes et au confit de framboise et un croustillant chocolat blanc.

Une tarte dont la crème citron acidulée est contrebalancée par la douceur de la mousse coco, avec le croustillant pour apporter la texture.

gâteau d'anniversaire.

Un tiramisu revisité composé d'une mousse légère au mascarpone, un crémeux café, 2 disques de biscuits cuillère imbibés d'un sirop au café et amaretto et sur la base un croustillant spéculoos.