Apportez du croquant à vos recettes avec des croûtons maison

Name: Apportez du croquant à vos recettes avec des croûtons maison
Total time: 30 min
Cuisine: croûtons

Un croûton est un petit morceau de pain sec qui sert de garniture à certains plats. Photo par ivabalk

Les croûtons, on les adore dans un velouté aux légumes de saison ou dans une salade césar où ils apportent un croquant et une touche de gourmandise supplémentaire. Certains les achètent mais faits maison ils sont tellement meilleurs !

Recette anti-gaspi par excellence, il vous suffira d'un peu de pain sec de côté, de l'ail et des herbes séchées si vous le souhaitez, un four ou une friteuse et le tour est joué.

Meilleures recettes de croûtons et de printemps des Gourmets

Des idées de recettes de croûtons et de printemps pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade gourmande aux ravioles poêlées

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Une bonne salade composée originale gourmande et croquante ! Quelques ravioles, un peu de salade verte et plein de délicieuses petites choses en plus.

Oeuf croustillant, crème de petits pois et chorizo

Poivre & Zeste

Un oeuf mollet, pané et frit, une crème de petits pois frais et un peu de peps avec le chorizo. Un régal ! Un très beau contraste de textures, de couleurs et de saveurs: une entrée printanière comme je les aime. En utilisant du chorizo doux, on peut sans problème proposer cette entrée aux enfants.

Dernières recettes de croûtons et de printemps par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de croûtons et de printemps qui changent !

Salade César

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Alors s'il y a bien une salade qui s'adapte facilement à toutes les saisons c'est bien la salade César ! Voici donc ma recette en version hiver/début printemps.

Soupe aux fanes de radis, carottes et oignons nouveaux

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Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !

Velouté d'asperges blanches, oeuf mollet

Poivre & Zeste

Une bonne entrée qui permet d'utiliser les queues d'asperges.

Un chef dans votre cuisine !

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Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

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Pains aux graines de sésame et pavot noir

Pain aux graines

Pain brioché

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Pain de maïs

Pain de mie

Pain de seigle

Pain farci

Pain grillé

Pain plat

Pain polaire

Pain rassis

Pain sans gluten

Pains spéciaux

Pain tigré

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Pâte à pain

Pita

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Terrine d’asperges blanches

Dans ma p'tite cuisine rose

On adore les asperges, quel dommage que la saison soit si courte. Alors pour en profiter autrement, je varie les recettes. Après le risotto et le bouillon antigaspi, voici donc une jolie terrine, bien fraîche pour une entrée sympa et qui change. Au Companion ou non.