Recettes de crustacés et de brochette

Pinces de crabe et nouilles à l'ail
Pinces de crabe et nouilles à l'ail, tout simplement. Photo par Clemson.

Un crabe juste poché dégusté entier, décortiqué sans retenu à la main ou une langoustine en fine raviole, les crustacés se prêtent à toutes les préparations et sont des régals pour les amateurs.

Recettes, techniques et vidéos de crustacés et de brochette du Chef

Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Brochettes de saint jacques et gambas grillées

Une entrée pleine de fraîcheur.

Brochettes de gambas au miel
Brochettes de gambas au miel

Cuisson à la plancha.

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Quelques vidéos de crustacés et de brochette du Chef et des Gourmets

Brochettes de saint jacques et gambas grillées

Chef Simon  -  Une entrée pleine de fraîcheur.

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Idées de recettes de crustacés et de brochette des Gourmets

Brochettes aux crevettes, encornets et ananas à la plancha
Brochettes aux crevettes, encornets et ananas à la plancha

chezcachou  -  Je vous propose aujourd'hui une recette de brochettes réalisées à la plancha : des brochettes aux crevettes, encornets et ananas. Ces brochettes qui sentent bon le soleil sont ultra light !

Verrines faciles. Salade d'avocats et brochettes de crevettes
Verrines faciles. salade d'avocats et brochettes de crevettes

Basboussa  -  Envie de Verrines faciles. Salade d'avocats et brochettes de crevettes ? Découvrez cette recette de verrines et donnez votre avis en commentaire !

A ne pas manquer !

Une recette de crustacés choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de coques au saké et à l'ail
Poêlée de coques au saké et à l'ail

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Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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