Recettes de crustacés

Pinces de crabe et nouilles à l'ail
Pinces de crabe et nouilles à l'ail, tout simplement. Photo par Clemson.

Un crabe juste poché dégusté entier, décortiqué sans retenu à la main ou une langoustine en fine raviole, les crustacés se prêtent à toutes les préparations et sont des régals pour les amateurs.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Ravioles de crevettes à la Thaï
Ravioles de crevettes à la thaï

Paris d'épices  -  Voici une recette parfaite pour épater vos convives le soir de Noël ou de Saint-Valentin. Selon les proportions servies, elle peut faire office d’entrée ou de plat, à vous de choisir en fonction de votre menu de fête ! Ces ravioles sont sans...

Saint Jacques au beurre d'herbes et main de Bouddha
Saint jacques au beurre d'herbes et main de bouddha

cuisine en folie  -  Une recette tout à fait festive pour aujourd'hui. On va cuisiner des coquilles saint-jacques fraîches que l'on va associer à un beurre d'herbes fines, un mélange explosif en saveurs et...

Poêlée de coques au saké et à l'ail
Poêlée de coques au saké et à l'ail

Le Chameau Bleu  -  Une recette ramenée de mon périple au Japon. Cette recette japonaise est ultra simple et rapide mais surtout très parfumée. C’est un plat qu’on peut retrouver dans les fameux "Isakaya" ou bar à tapas japonais....

Curry de crevettes
Curry de crevettes

Les Gourmandises De Lilie  -  Cette recette de curry de crevettes trouvée dans le livre Super facile, et cuisiné avec un robot cuiseur a fait l'unanimité. A noter tout de même que la quantité de pâte de curry de la recette est faite pour ceux qui aiment manger très épicé. Un...

Salade de vermicelles et crevettes
Salade de vermicelles et crevettes

Graine de faim kely  -  Envie de Salade de vermicelles et crevettes ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Crab cake à ma façon
Crab cake à ma façon

Paris d'épices  -  Ces merveilleux petits crab cakes, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, son terriblement addictifs. Difficile d’y résister une fois que l’on a pioché dedans ! Je les accompagne d’une sauce rafraîchissante et acidulée, à base de...

Samoussas aux crevettes et avocats
Samoussas aux crevettes et avocats

Cuisine moi un mouton  -  Délicieuse recette de samoussas aux crevettes, avocats, oignons rouge, citron vert et coriandre. Et d'autres choses...

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco
Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

une aiguille dans l potage  -  Une soupe délicieusement pimentée.

Verrines crevette - coriandre et cacahuète
Verrines crevette - coriandre et cacahuète

Comme une envie de  -  Envie de Verrines crevette - coriandre et cacahuète ? Découvrez cette recette de verrines et donnez votre avis en commentaire !

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Pâtes aux crevettes ail citron
Pâtes aux crevettes ail citron

Cuisine Culinaire  -  Ces pâtes aux crevettes à l’ail et citron sont divines. Une recette cuisine facile et rapide réalisée en 15 minutes et avec peu d’ingrédients ! idéal pendant les vacances ou pour les jours de semaine ou...

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