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La mer dans vos assiettes avec nos recettes de crustacés

Pinces de crabe et nouilles à l'ail
Pinces de crabe et nouilles à l'ail, tout simplement. Photo par Clemson

Meilleures recettes de crustacés et de safran des Gourmets

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Risotto de homard à la milanese
Fregola sardes aux fruits de mer et palourdes
Quinoa aux crevettes safranées

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Paëlla au barbecue
Tarte aux noix de Saint Jacques et fondue de poireaux
Tagliatelles sauce safranée aux noix de Saint Jacques et filets de loup
Poêlée de Saint-Jacques sauce crèmée au Porto
Saints Jacques au safran, à l'écume de corail et Main de Bouddha
Orecchiette safranées aux crevettes, asperges et petits-pois
Tajine de moules au safran
Crevettes safranées et raviolis au potiron et aux petits oignons.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini kouglof
Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
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Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Quels vins boire avec les crustacés ?
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Vin blanc, rosé et champagne pour casser la croûte... et la carapace !

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Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.

Sur le sable abandonnés...
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Apportez une note iodée à vos repas.

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