Savourez toutes nos recettes de crèmes gourmandes et inratables

La crème brulée est une crème caramélisée. Photo par Alpha

La pâtisserie offre une multitude de crèmes qui nous permettent de varier les desserts. Le plus souvent à base de lait, elles sont présentées sous forme d'appareil lorsqu'elles servent de garniture, comme les crèmes pâtissière, mousseline, diplomate, saint honoré, plombière ou encore frangipane. Cette dernière est composée d'une crème pâtissière et de crème d'amandes et est idéale pour une galette des rois. La crème mousseline quant à elle est une crème pâtissière à laquelle on ajoute du beurre, parfaite pour un fraisier.

Pour des plaisirs plus simples, imaginez un moelleux au chocolat sur un lit de crème anglaise et si vous préférez les desserts fruités, que diriez-vous d'une crème chantilly pour accompagner les fraises du jardin ?

Meilleures recettes de crème et de pêches des Gourmets

Des idées de recettes de crème et de pêches pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaja

BriceG

Un dessert uruguayen délicieux et original à base de meringue et de génoise.

Dernières recettes de crème et de pêches par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème et de pêches qui changent !

Panna cotta aux pêches et amandes caramélisées

Une aiguille dans l potage

Un dessert associant fraîcheur, douceur et croustillant !

Pêches pochées à la verveine

Miechambo Cuisine

Un dessert tout doux, fruité, aux saveurs des vacances !

Crèmes de pêches aux amandes

Ma cuisine santé

Envie de crèmes de pêches aux amandes ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Moelleux au chocolat blanc et crème à la pèche

Allergique Gourmand

Délicieux gâteau surmonté d'une crème à la pêche pour parfaire un anniversaire. sans gluten, sans lait, sans oeufs

Pêches pâtissière

Une Petite Faim

Voilà une recette, que je réalise depuis très longtemps. Je n'avais pas encore crée mon blog, donc ça fait un petit bout de temps. Ce n'est pas ma recette à la base, elle vient de la toile, mais j'ignore où je l'ai trouvé. Elle est hyper simple, pas très chère et elle plaira aux petits, comme aux grands. C'est pas très compliqué, une crème pâtissière, meringue et pêches au sirop. Évidemment, vous pouvez choisir d'autres fruits au sirop. Je vous les présente dans des verres à Margarita, pour des portions individuelles, mais d'habitude, je le réaliser dans un plat à gratin. Vous aurez du jus au fond du plat, c' est totalement normal, merci aux fruits au sirop.

Créme de fenouil aux pêches

épicétout

Une crème fraîche et onctueuse à servir à l'apéritif...

Tarte aux pêches

Flo bidouille en cuisine ...

Ne passez pas à côté de cette recette de crème qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Glace aux 3 pêches

Petite Cuillère et Charentaises

Une délicieuse glace toute simple à réaliser

Pêches pochées

Bistro de Jenna

Une recette de saison parfumée aux herbes de provence.

← 1 2 3 →

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

Masquer

Melba

Monder

Nappe (A la)

Vanner

Menon

Gamarra (Pierre)

Les pêches, brugnons et nectarines

Techniques appliquées aux crèmes et appareils

La crème

Techniques appliquées à la pâtisserie

Crème anglaise

Crème au chocolat

Crème au citron

Crème aux oeufs

Crème bavaroise

Crème brûlée

Crème caramel

Crème catalane

Crème Chantilly

Crème chiboust

Crème de marrons

Crème de noisettes

Crème dessert

Crème diplomate

Crème fleurette

Crème fouettée

Crème fraîche

Crème glacée

Crème liquide

Crème mousseline

Crème pâtissière

Gaufre, framboises et crème à la vanille

Crème vanille

Crème végétale

Namelaka

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de crème et toutes les recettes de pêches

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Magrets de canard aux pêches, mûres et sirop d'érable

My Culinary Curriculum

Voici une recette parfaite pour déguster les magrets de canard en été. J'aime le mélange légèrement sucré salé et l'acidité de la mûre que se marie très bien avec le canard.