1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Produits laitiers>
  4. Crème>
  5. Quiche

Savourez toutes nos recettes de crèmes gourmandes et inratables

Crème brulée
La crème brulée est une crème caramélisée. Photo par Alpha
La pâtisserie offre une multitude de crèmes qui nous permettent de varier les desserts. Le plus souvent à base de lait, elles sont présentées sous forme d'appareil lorsqu'elles servent de garniture, comme les crèmes pâtissière, mousseline, diplomate, saint honoré, plombière ou encore frangipane. Cette dernière est composée d'une crème pâtissière et de crème d'amandes et est idéale pour une galette des rois. La crème mousseline quant à elle est une crème pâtissière à laquelle on ajoute du beurre, parfaite pour un fraisier.

Pour des plaisirs plus simples, imaginez un moelleux au chocolat sur un lit de crème anglaise et si vous préférez les desserts fruités, que diriez-vous d'une crème chantilly pour accompagner les fraises du jardin ?

Recettes, techniques et vidéos de crème et de quiche du Chef

Crème de céleri
Crème de céleri
Chef Simon Chef Simon
Une sauce anti-gaspi et multifonctions véritable couteau suisse de la cuisine.
1
5
Appareil à crème prise salé
Appareil à crème prise salé
Chef Simon Chef Simon
Réalisation de quiches et de flans de légumes salés.
7
2

Voir les recettes de crème du Chef  ou  les recettes de quiche du Chef

Meilleures recettes de crème et de quiche des Gourmets

Des idées de recettes de crème et de quiche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au Morbier
Tarte au Morbier
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une délicieuse tarte salée au fromage Morbier. Pour alléger la note calorique, vous pouvez tout à fait remplacer la totalité du lait et de la crème par une briquette de crème de soja. Le goût change mais le bikini sera certainement très content !
1
Quiche fine aux champignons
Quiche fine aux champignons
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Une recette automnale facile et délicieuse.
1

Dernières recettes de crème et de quiche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème et de quiche qui changent !

Tarte salée bressane aux oignons, à la crème
Tarte salée bressane aux oignons, à la crème
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Une quiche aux oignons, un brin caramélisés, de la crème, une bonne tarte salée en entrée ou en plat principal avec une salade verte. Un délice de la cuisine bressane facile à cuisiner.
Quiche aux poireaux et truite fumée
Quiche aux poireaux et truite fumée
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Une tarte salée à la garniture généreuse
La quiche lorraine
La quiche lorraine
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
La quiche a toujours un succès au dîner avec une salade.
Quiche normande
Quiche normande
VEB VEB
Une pâte maison, une texture crémeuse, des poireaux, des pommes et du camembert. La fête à la maison !
Quiche lorraine
Quiche lorraine
Cyril Leblanc Cyril Leblanc
Découvrez la véritable recette de cette délicieuse quiche originaire de lorraine. Vous ne le savez peut être pas mais la recette originale exclue totalement le fromage de cette préparation.
1
Sauce Béchamel Facile Inratable
Sauce Béchamel Facile Inratable
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Quiche Lorraine du Chef Étoilé Philippe Etchebest
Quiche Lorraine du Chef Étoilé Philippe Etchebest
Inspirations Cuisine Inspirations Cuisine
La Quiche Lorraine du Chef Étoilé Philippe Etchebest est tout simplement exquise grâce à la recette détaillée pour la réussir du premier coup
Tarte au thon, courgettes et tomates séchées
Tarte au thon, courgettes et tomates séchées
Cissou Cissou
Essayez cette recette de tarte salée du jour et donnez votre avis en commentaire !
Mini quiche thon olive
Mini quiche thon olive
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous cherchez une recette d'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

gant en cotte de maille
Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Danette Petit Billy Riesling andouillette autocuiseur bisque bûche à la vanille butternut café glacé chou frisé cobbler crème caramel crème végétale cuisine afghane cuisine belge cuisine mauricienne cuisine néerlandaise curry galette des rois de chef gâteau à étages irish coffee kari gosse lieu macarons d'halloween madère mijoté milkshake fraise noël végétarien oeuf mollet plat convivial poires pochées poudre d'amandes rentrée semoule vin rouge

Découvrez aussi toutes les recettes de crème et toutes les recettes de quiche

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco
Boulettes de dinde thaï curry coco
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).

Meilleures recettes de crème et de quiche

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !

Une crème, ce marron !
Une crème, ce marron !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0