Des recettes de plats et desserts crémeux pour régaler toute la famille

Name: Des recettes de plats et desserts crémeux pour régaler toute la famille
Total time: 30 min
Cuisine: crémeux

La texture crémeuse est agréable aussi bien dans un plat salé que sucré. Photo par ingasocialmedia

Il n'y a pas que le goût qui compte en cuisine, il y a aussi la texture. Aérien, croquant, moelleux, fondant, mousseux ou même crémeux, autant de sensations en bouche qui font partie des plaisirs de la table.

Le crémeux a une consistance qui se situe entre le coulant et le fondant. On obtient souvent cette texture grâce à l'ajout de crèmes, de lait ou de sauces dans des recettes aussi bien salées que sucrées.

Dernières recettes de crémeux et de pralinoise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crémeux et de pralinoise qui changent !

Entremets praliné

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Ce dessert, est crémeux, tout comme j'aime. Le palet breton, donne un peu de croquant, ainsi que les noisettes concassées. C'était délicieux. Évidemment, le côté pralin, c'est divin. La crème vanillé est dense et crémeuse. Enveloppé d'un glaçage au chocolat et miel. Cet entremets est à tomber. Bonne journée à tous.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Römertopf

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de römertopf.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Les produits de Noël incontournables

Les noisettes

D'autres recettes avec aussi...

ail artichaut aubergines banane basilic bavarois betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf boulettes brownie cabillaud cacao café cake caramel caramels charlotte chocolat citron courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie gras framboises fruits gingembre légumes miel noël orange pamplemousse pistache poivrons pommes réglisse rhubarbe rouge salé sauce sirop spéculoos vert

Découvrez aussi toutes les recettes de crémeux et toutes les recettes de pralinoise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brownies pralinés au chocolat

Turbigo Gourmandises

Pas de beurre ni de farine, donc mais de la crème de soja et de la purée de noisettes (ah ce petit goût à se damner… j’adore !). Le tout donne un gâteau à la texture légère, un peu humide et très chocolatée : pile poil ce que j’avais envie de déguster.