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La cuisine algérienne est riche en recettes généreuses et variées

Baghrir

Spécialité de la cuisine algérienne, le baghrir se mange sucré ou salé. La version sucrée accompagne le thé. Photo par Abdou.W.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Jus de betteraves oranges carottes et citron
1
Smoothie orange banane citron miel yaourt
Oeufs de caille aux champignons et à la crème sauce citron
Salade de riz complète au thon et aux légumes
Poulet et pommes de terre frites sauce blanche au vinaigre
Citron confit au sel
1
Tajine de croquettes de chou-fleur aux boulettes d'agneau
Tajine de pommes de terre aux artichauts et olives violettes
Moelleux au citron
Ragoût de pois cassés sauce blanche au citron
Tajine de poulet au citron confit et aux olives
Sardines en sauce blanche à l'ail citron et persil

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