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La cuisine algérienne est riche en recettes généreuses et variées

Baghrir

Spécialité de la cuisine algérienne, le baghrir se mange sucré ou salé. La version sucrée accompagne le thé. Photo par Abdou.W.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tajine d'agneau aux croquettes d'aubergines
Rissoles à la viande et légumes façon quenelles

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