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La cuisine algérienne est riche en recettes généreuses et variées

Baghrir

Spécialité de la cuisine algérienne, le baghrir se mange sucré ou salé. La version sucrée accompagne le thé. Photo par Abdou.W.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Rognons poêlés à l'ail sur lit de laitue
Salade de pommes de terre aux oeufs durs
Salade de riz complète au thon et aux légumes
Salade d'été aux côtelettes
Entrée d'artichaut pommes de terre et oeufs durs vinaigrette à l'ail
Salade de fraises à l'eau de fleur d'oranger
Salade de maquereau grillé
Citron confit salé
Hmisse, salade Mechouia
Salade d'Orange à la Cannelle
Piments rouges confits

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