Recettes de cuisine anglaise et de pie

Fish and chips sur la plage
Fish and chips un classique de la cuisine anglaise Photo par travis.

Souvent vue comme une cuisine grasse et pas vraiment prise au sérieux, la cuisine anglaise souffre d'une image assez négative et réductrice. Elle ne se résume pourtant pas au fish and chips ou au jelly. Je vous propose de débuter la journée avec un English breakfast, certainement le petit-déjeuner le plus connu au monde. Toasts, muffins, oeufs, bacon, haricots et pommes de terre garantissent une excellente matinée. Dans l'après-midi, profitons de l'afternoon tea pour un thé accompagné de quelques Finger sandwiches, deux ou trois scones à la crème ou une part d'apple pie.

Si malgré cela vous continuez à avoir quelques doutes sur la cuisine anglaise, vous pourriez bien changer d'avis en goûtant au Steak et Kidney Pie, un pâté en croute avec du bœuf, des rognons, une purée de pomme de terre, des légumes et une sauce assez épaisse.

Idées de recettes de cuisine anglaise et de pie des Gourmets

Banoffee pie
Banoffee pie

Cuisine moi un mouton  -  Composés de bananes, de crème, d'une base constituée de biscuits secs et de toffee, (du caramel), cette recette anglaise est plus que gourmande ! D'autant plus qu'ici la base est formée un peu à la façon d'un gros gâteau.

Pie poulet au curry et petits pois
Pie poulet au curry et petits pois

cuisine en folie  -  Essayez cette recette de cuisine anglaise et donnez votre avis en commentaire !

Pot pie au poulet et aux patates douces
Pot pie au poulet et aux patates douces

Turbigo Gourmandises  -  Une recette très simple et que les enfants ont bien appréciés : un pot pie au poulet et aux patates douces. La préparation mijote doucement sous la croûte de pâte croustillante et s’y mêle ensuite agréablement sous la langue.

Banoffee Pie speculoos caramel banane chantilly
Banoffee pie speculoos caramel banane chantilly

Dim aux fourneaux  -  La recette du banoffee : dessert anglais composé ici d'une base sablé speculoos, du toffee caramel, de banane et d'une chantilly bien dense.

Apple pie
Apple pie

Cuisine moi un mouton  -  Vous cherchez une recette d'apple pie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Petites tourtes au poulet et au curry
Petites tourtes au poulet et au curry

Crumbles et Cassonade  -  Une recette d'origine anglaise

Mushy peas and ham oat pie
Mushy peas and ham oat pie

Rosenoisettes  -  Tourte au jambon et mushy peas aux flocons d'avoine.

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Une recette de cuisine anglaise choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Shortbread
Shortbread

Contes et Délices  -  Une recette de biscuits écossais incontournables à l'heure du thé !

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