Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine asiatique

Bol de nouilles au poulet
Nouilles au poulet : un classique de la cuisine asiatique. Photo par Mr Michael Phams.

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. Parfumée, épicée et délicate, elle met tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Japonaise, vietnamienne, chinoise, balinaise ou encore thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts et la liste des ingrédients qui composent cette gastronomie a de quoi éveiller vos papilles. Si vous n'avez pas encore craqué pour un bo bun ou un porc au caramel, il est toujours temps de plonger dans ce délicieux voyage culinaire.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Soupe de Tamarin
Soupe de tamarin

Le Chameau Bleu  -  Une délicieuse soupe acidulée et parfumée

Chou fleur à la chinoise
Chou fleur à la chinoise

Clementine  -  chou-fleur à manger avec des baguettes !

Poulet rouge Hong Shao Ji
Poulet rouge hong shao ji

Clementine  -  Recette de poulet de la cuisine chinoise

Fondue chinoise
Fondue chinoise

Les petits plats du Prince  -  Pour changer de la fondue bourguignonne, pourquoi ne pas essayer cette fondue chinoise qui marie légumes, poissons et viandes, un bouillon bien parfumé, le tout accompagné de...

Ramen au poulet
Ramen au poulet

Cook'n'Roll  -  Ce n’est pas un ramen dans les règles de l’art! Mais une délicieuse soupe de nouilles aux accents japonais sur une base de bon poulet cuit à l’eau avec quelques légumes de shoyu et miso, quelques pâtes,...

Soupe De Concombre Amer Farci
Soupe de concombre amer farci

Le Chameau Bleu  -  Aujourd'hui c'est Bouillon de concombre amer ! Non ne fuyez pas ! Ne vous laissez pas intimider par le titre de la recette du jour! C'est un petit bouillon qui deviendra le meilleur ami de vos tablées lors des changements de saison et en cas de...

Soupe Thaï au poulet de Donna Hay
Soupe thaï au poulet de donna hay

Clementine  -  Une recette de Donna Hay toute simple à préparer

Soupe asiatique
Soupe asiatique

Allergique Gourmand  -  Lait de coco, citronnelle, gingembre, coriandre viennent parfumer cette soupe aux champignons et vermicelles sans gluten.

Soupe chinoise au poulet à ma façon
Soupe chinoise au poulet à ma façon

Graine de faim kely  -  Envie de Soupe chinoise au poulet à ma façon ? Découvrez cette recette de cuisine asiatique et donnez votre avis en commentaire !

Soupe thaï crevettes gingembre
Soupe thaï crevettes gingembre

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Une soupe pleine de saveurs à faire et à refaire, de quoi émoustiller le palais et changer de la traditionnelle soupe de légumes. Vous pouvez également ajouter une tige de citronnelle fraiche...

Bún Gà và Tôm
Bún gà và tôm

Jackie  -  Bo Bun au poulet, crevettes. La cuisine asiatique, j'adore, elle fait partie de ma vie depuis tellement longtemps. Je suis née sur cette terre lointaine...

Bouillon au lait de coco, céleri rave et crevettes.
Bouillon au lait de coco, céleri rave et crevettes.

Les Gourmands disent  -  [Gardez le cap!] Un classique pour nous aux accents d’Asie. Une suggestion légère pour patienter avant les fêtes. Une recette légère qui n’est pas pour nous déplaire… Pour cette recette, nous avons choisi comme ingrédient le céleri rave....

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poulet sauce soja miel et riz basmati à la coriandre
Poulet sauce soja miel et riz basmati à la coriandre

auxdelicesdupalais  -  Une recette facile et rapide à réaliser et qui ravit les papilles des amoureux du sucré-salé !

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