Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine asiatique

Bol de nouilles au poulet
Nouilles au poulet : un classique de la cuisine asiatique. Photo par Mr Michael Phams.

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. Parfumée, épicée et délicate, elle met tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Japonaise, vietnamienne, chinoise, balinaise ou encore thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts et la liste des ingrédients qui composent cette gastronomie a de quoi éveiller vos papilles. Si vous n'avez pas encore craqué pour un bo bun ou un porc au caramel, il est toujours temps de plonger dans ce délicieux voyage culinaire.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Saumon au miel et à l'orange

Les recettes de Mélanie  -  Une recette de sucré salé aux saveurs de miel et d'orange à tester absolument. S’agissant d’un miel réalisé à partir d’orangers, j’ai ajouté du jus et des zestes d'orange pour créer un rappel et une...

Voir toutes les vidéos de recettes de cuisine asiatique ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Canard à l'orange et aux épices
Canard à l'orange et aux épices

Julea Cuisine  -  Un plat très sympa, rapide, et qu'on aime à n'importe quelle saison. Que ce soit pour la saint-valentin ou n'importe quelle autre occasion spéciale, faites-vous plaisir avec cette recette...

Curry de poulet au lait de coco
Curry de poulet au lait de coco

Amandine Cooking  -  Vous cherchez une recette de curry de poulet à l'asiatique au lait de coco ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Saumon au miel et à l'orange
Saumon au miel et à l'orange

Les recettes de Mélanie  -  Une recette de sucré salé aux saveurs de miel et d'orange à tester absolument. S’agissant d’un miel réalisé à partir d’orangers, j’ai ajouté du jus et des zestes d'orange pour créer un rappel et une...

Poulet aigre-doux
Poulet aigre-doux

une aiguille dans l potage  -  Un classique que l'on retrouve fréquemment dans les restaurants asiatiques. Ici, le plat est vraiment équilibré entre l'aigre et le doux. La viande reste très tendre, du fait de sa pré-cuisson à l'eau, enrobée de blanc d'oeuf et de

Poulet croustillant au citron vert aux accents nippons
Poulet croustillant au citron vert aux accents nippons

Le Chameau Bleu  -  Nous rentrons aujourd’hui dans l’intime. Vous allez découvrir des choses croustillantes, des choses salées. Nous parlons bien évidemment de la recette du poulet croustillant au citron vert aux inspirations nippones !

Crevettes sauce aigre-douce
Crevettes sauce aigre-douce

Les recettes de Mélanie  -  Une recette simple qui vous voyager vos papilles vers l'Asie.

Porc au caramel
Porc au caramel

Cook and Book  -  à se rouler par terre...ou presque.

salade de poulet mariné au soja crevettes pamplemousse
Salade de poulet mariné au soja crevettes pamplemousse

la cuisine d'agnes  -  avec l'arrivée des premiers rayons de soleil , l'envie de salades ressurgit...ici une salade aux saveurs asiatiques à base de poulet mariné au soja, crevettes, mâche, pousses de soja, pomelo chinois et avocat

Nouilles chinoises au lait de coco et petits légumes croquants
Nouilles chinoises au lait de coco et petits légumes croquants

Amande et Basilic  -  Ces nouilles chinoises au lait de coco et légumes sont une véritable invitation au voyage. Laissez vous emporter par la douceur de cette délicieuse recette.

Poulet à l'ananas et noix de cajou
Poulet à l'ananas et noix de cajou

Audecuisine  -  Une recette sucrée salée comme on les aime en Asie, avec ce poulet à l'ananas et noix de cajou.

Filet mignon de porc à l'aigre doux
Filet mignon de porc à l'aigre doux

Les petits plats du Prince  -  Un filet mignon à la mode asiatique, en sucré salé avec miel et soja.

← Précédent 1 3

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de cuisine chinoise.

baguettes chinoises baguettes chinoises
7.51 € sur amazon.fr

Commander >>

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Venpongal tamoul
Venpongal tamoul

Lutsubo  -  Le Venpongal tamoul est une recette traditionnelle du sud de l'Inde à base de riz réalisée pour la fête des moissons. Dans le Tamil Nadu, merveilleux état du sud de l’Inde il en existe plusieurs versions sucrées ou salées. Celle que je vous...

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de cuisine chinoise.

baguettes chinoises baguettes chinoises
7.51 € sur amazon.fr

Commander >>