Recettes de cuisine chinoise et de crème pâtissière

Dégustation du canard laqué
L'art de la dégustation du canard laqué, un des symboles de la cuisine chinoise. Photo par Alpha.

La cuisine chinoise a une longue histoire et est avant tout régionale. Très variée, elle ne se limite pas au canard laqué ou aux rouleaux de printemps. La recherche d'un équilibre entre les 5 saveurs de base, sucré, salé, acide, amer et pimenté, est fondamentale pour réussir un repas chinois comme il se doit.

Le Nouvel An en Chine est l'occasion de découvrir des spécialités culinaires réalisées spécialement pour cette fête et de plonger dans une cuisine aux multiples facettes.

Idées de recettes de cuisine chinoise et de crème pâtissière des Gourmets

Schnekekuchen
Schnekekuchen

Les Recettes de l'Alsacienne  -  Vivement le week-end !

Chinois brioché à la crème pâtissière et pépites de chocolat
Chinois brioché à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse brioche fourrée à la crème pâtissière et pépites de chocolat appelée chinois.

Le chinois à la crème
Le chinois à la crème

Myriam Délices  -  Une pâte briochée farcie à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat, quoi de plus gourmand ?

Chinois au chocolat
Chinois au chocolat

CUISINE EN FOLIE  -  Une brioche roulée généreusement à la crème pâtissière et au chocolat !

Chinois à la crème pâtissière et aux raisins secs
Chinois à la crème pâtissière et aux raisins secs

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Une brioche moelleuse et gourmande qui régalera toute la famille

Chinois aux M&MS
Chinois aux m&ms

Sab en cuisine  -  Envie de Chinois aux M&MS ? Découvrez cette recette de crème pâtissière et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Chinois à la crème pâtissière
Chinois à la crème pâtissière

Gourmandises  -  Vous cherchez une recette de chinois à la crème pâtissière ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Chinois aux pralines roses
Chinois aux pralines roses

Maman...ça déborde !  -  Vous cherchez une recette de chinois aux pralines roses ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Chinois à la Framboise
Chinois à la framboise

confessions de 2 foodaholic  -  Un gâteau de l'enfance revisité aux fruits rouges

Chinois aux pépites de chocolat
Chinois aux pépites de chocolat

une aiguille dans l potage  -  Une brioche moelleuse pour le goûter !

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Crevettes Gong bao au poivre de Sichuan
Crevettes Gong bao au poivre de Sichuan

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