Peu de temps à disposition ? Piochez dans nos recettes de cuisine express

minuteur de cuisine
Rapidité, simplicité et qualité, trois règles à suivre pour une cuisine vite faite et bien faite ! Photo par Alessi Kitchen Timer.

On n'a pas toujours le temps de passer des heures aux fourneaux mais il n'est pas non plus question de sacrifier le goût dans nos assiettes. Une cuisine simple et rapide n'est pas qu'une question d'organisation, l'improvisation a aussi du bon. Une omelette enrichie de quelques tomates et courgettes, une quiche sans pâte regorgeant de légumes de saison et agrémentée d'herbes aromatiques sauront ravir les plus pressés.

Et pour un dimanche matin qui sent bon les croissants faits maison, plus besoin de passer des heures à préparer votre pâte feuilletée, la pâte au feuilletage rapide du Chef vous permettra d'épater la famille sans renoncer à la grasse matinée.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

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Quelques vidéos des Gourmets

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Tastygourmandise - Si vous êtes fan de la mousse au chocolat, voici une recette rapide de mousse au chocolat et au fromage blanc, très moelleuse et facile à faire. Le fromage blanc apporte de l’onctuosité et de la légèreté à la texture de la mousse, une idée de

Petites pizzas express
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Le Pays des Gourmandises - Il fait chaud, il fait beau et vous n’avez peut-être pas envie de passer des heures aux fourneaux. Voici une recette vraiment rapide et facile à réaliser qui vous permettra de vous régaler. À servir à l’apéritif, en entrée ou en même en plat...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Spaghetti alla strombolana
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L'Italie dans ma cuisine - Stromboli est une île appartenant à l'ensemble des îles Éoliennes situées au Nord de la Sicile. C'est donc là que je vous emmène aujourd'hui pour une nouvelle recette italienne à base de pasta. Un plat qui sent toujours aussi bon la

Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre
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Nadji - Vous cherchez une recette de galettes de pommes de terre au fromage de chèvre. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Couronne des rois express
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Oh boudu con que c'est bon - Couronne des rois express sans beurre et sans levure pour les pressés

Gratin de macaroni à la bolognaise express
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AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Voici un gratin que j’ai j’ai réalisé pour utiliser des macaroni qui me restait du repas de la veille… Il est facile et rapide à faire et plaît beaucoup aux enfants… J’ai saupoudré ce gratin de chapelure parce que mes filles n’aiment pas le...

Carbonara aux poireaux
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Gâteau de truite à l’aneth
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Nadji - Envie de Gâteau de truite à l’aneth. ? Découvrez cette recette de plat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Glace à la citrouille
Glace à la citrouille

Nadji - Envie de Glace à la Citrouille (sans sorbetière). ? Découvrez cette recette de glace et donnez votre avis en commentaire !

Pancakes moelleux
Pancakes moelleux

Sweetly Cakes - Les pancakes moelleux et bien épais fluffy, ils sont gourmands et savoureux, parfaits pour le petit déjeuner, un brunch en famille ou le goûter. Cette recette de pancakes est hyper simple et rapide à préparer et...

Brownie Marbré au Chocolat
Brownie marbré au chocolat

Délicimô ! - Envie de Brownie Marbré au Chocolat ? Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pains pita farcis à la mozzarella, au comté et au persil
Pains pita farcis à la mozzarella, au comté et au persil

Le labo de maman - Pour un accompagnement réussi, réalisez cette recette de pains pita express testée et validée par toute la famille La garniture à la mozzarella, au comté et au persil les rendent encore plus irrésistibles et gourmands

Chili épicé aux haricots noirs et patates douces
Chili épicé aux haricots noirs et patates douces

Nadji - Vous cherchez une recette de chili épicé aux haricots noirs et patates douces. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pak choï sauté à l’ail et au piment
Pak choï sauté à l’ail et au piment

Lutsubo - Je vous propose aujourd’hui une façon simple et ultra rapide de préparer ce délicieux chou chinois, le pak choï. On le trouve de plus en plus facilement en France dès l’automne et en hiver, d’octobre à janvier....

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Muffin dépendance day !
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Des petits gâteaux typiquement anglo-saxons pour "4th of july".

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One pot pasta party
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Pour tous ceux qui n'ont ni le temps ni lave-vaisselle.

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