Recettes de cuisine express

minuteur de cuisine
Rapidité, simplicité et qualité, trois règles à suivre pour une cuisine vite faite et bien faite ! Photo par Alessi Kitchen Timer.

On n'a pas toujours le temps de passer des heures aux fourneaux mais il n'est pas non plus question de sacrifier le goût dans nos assiettes. Une cuisine simple et rapide n'est pas qu'une question d'organisation, l'improvisation a aussi du bon. Une omelette enrichie de quelques tomates et courgettes, une quiche sans pâte regorgeant de légumes de saison et agrémentée d'herbes aromatiques sauront ravir les plus pressés.

Et pour un dimanche matin qui sent bon les croissants faits maison, plus besoin de passer des heures à préparer votre pâte feuilletée, la pâte au feuilletage rapide du Chef vous permettra d'épater la famille sans renoncer à la grasse matinée.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine express du Chef

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Quelques vidéos de cuisine express du Chef et des Gourmets

Petites pizzas express

Le Pays des Gourmandises  -  Il fait chaud, il fait beau et vous n’avez peut-être pas envie de passer des heures aux fourneaux. Voici une recette vraiment rapide et facile à réaliser qui vous permettra de vous régaler. À servir à l’apéritif, en entrée ou en même en plat...

Mousse au chocolat et fromage blanc
Mousse au chocolat et fromage blanc

Tastygourmandise Si vous êtes fan de la mousse au chocolat, voici une recette rapide de mousse au chocolat et au fromage blanc, très moelleuse et facile à faire. Le fromage blanc apporte de l’onctuosité et de la légèreté à la texture de la mousse, une idée de

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Idées de recettes de cuisine express des Gourmets

Pain Naan express.
Pain naan express.

Nadji  -  Vous cherchez une recette de pain naan express. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pommes de terre sautées à l'ail, à la feta et à l’origan
Pommes de terre sautées à l'ail, à la feta et à l’origan

Nadji  -  Envie de Pommes de terre sautées à l'ail, à la feta et à l’origan. ? Découvrez cette recette de cuisine facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Feuilleté de Poulet au Basilic
Feuilleté de poulet au basilic

Nadji  -  Envie de Feuilleté de Poulet au Basilic. ? Découvrez cette recette de cuisine facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Escalope de veau à la pizzaïola
Escalope de veau à la pizzaïola

L'Italie dans ma cuisine  -  Le plat que je vous propose est très simple à préparer : des escalopes de veau à la pizzaïola que vous pourrez accompagner de quelques tranches de pain frais, de salade verte ou pourquoi de frites.

Tarte feuilletée salée pomme de terre fromage
Tarte feuilletée salée pomme de terre fromage

auxdelicesdupalais  -  Essayez cette recette de cuisine express et donnez votre avis en commentaire !

Spaghetti, thon, olives et câpres
Spaghetti, thon, olives et câpres

L'Italie dans ma cuisine  -  Un délicieux plat aux saveurs méditerranéennes, très simple à préparer et qui régalera toutes les papilles de la famille.

Riz au téléphone
Riz au téléphone

L'Italie dans ma cuisine  -  Un plat adoré par les enfants mais aussi par les parents me dit-on dans l'oreillette... ! Pourquoi au téléphone ? Parce que ce riz est plein de fils ! De la mozzarella à volonté et un peu tout ce que vous voulez,

Spaghetti ail, huile et piment
Spaghetti ail, huile et piment

L'Italie dans ma cuisine  -  Peu de temps devant vous ? Envie d'un plat de spaghetti ? Rien de plus simple et rapide que cette recette aux délicieuses saveurs piquantes. Tout réside dans le dosage du piment pour ce plat de spaghetti, ail, huile et piment.

Soupe au chou de grand-mère
Soupe au chou de grand-mère

Twinsribbons  -  Ultra légère mais riche en vitamines et en minéraux, cette soupe au chou façon grand-mère sera votre soupe "chouchou" pour affronter le froid sans culpabilité ! Découvrez sur mon blog...

Tarte croustillante chocolat et noisettes en 15 minutes et sans four
Tarte croustillante chocolat et noisettes en 15 minutes et sans four

Docteur chocolatine  -  Une tarte au chocolat express idéale pour ceux qui n'ont pas de four...

Gâteau au chocolat au micro-ondes
Gâteau au chocolat au micro-ondes

La dinette de Nelly  -  Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

Ragoût express de pois chiches au chorizo
Ragoût express de pois chiches au chorizo

PHILANDCOCUISINE  -  Voici une recette qui illustre parfaitement la cuisine dite « du placard »... une recette réalisée avec les ingrédients que nous avions à disposition à la maison. Si comme nous, il vous arrive de ne peut avoir envie de sortir faire les courses ou...

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Une recette de cuisine express choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

One pot pasta aux lardons et à la courge
One pot pasta aux lardons et à la courge

Natacha Ouin  -  Je ne me lasserai jamais de vous vanter les mérites des one pot pasta ! Ces plats à base de pâtes rapides et avec peu de vaisselle. De vrais petits bijoux culinaires pour vos prochains repas ! Voici une recette base de courge,

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D'autres listes de recettes de cuisine express

Les meilleures recettes de cuisine express sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Muffin dépendance day !
Muffin dépendance day !

Des petits gâteaux typiquement anglo-saxons pour "4th of july".

Une cuisine facile et rapide pour profiter des vacances
Une cuisine facile et rapide pour profiter des vacances

Des recettes savoureuses sans renoncer à la plage ni aux grasses matinées.

One pot pasta party
One pot pasta party

Pour tous ceux qui n'ont ni le temps ni lave-vaisselle.

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