Peu de temps à disposition ? Piochez dans nos recettes de cuisine express
On n'a pas toujours le temps de passer des heures aux fourneaux mais il n'est pas non plus question de sacrifier le goût dans nos assiettes. Une cuisine simple et rapide n'est pas qu'une question d'organisation, l'improvisation a aussi du bon. Une omelette enrichie de quelques tomates et courgettes, une quiche sans pâte regorgeant de légumes de saison et agrémentée d'herbes aromatiques sauront ravir les plus pressés.
Et pour un dimanche matin qui sent bon les croissants faits maison, plus besoin de passer des heures à préparer votre pâte feuilletée, la pâte au feuilletage rapide du Chef vous permettra d'épater la famille sans renoncer à la grasse matinée.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Mousse au chocolat et fromage blanc
Tastygourmandise - Si vous êtes fan de la mousse au chocolat, voici une recette rapide de mousse au chocolat et au fromage blanc, très moelleuse et facile à faire. Le fromage blanc apporte de l’onctuosité et de la légèreté à la texture de la mousse, une idée de
Petites pizzas express
Le Pays des Gourmandises - Il fait chaud, il fait beau et vous n’avez peut-être pas envie de passer des heures aux fourneaux. Voici une recette vraiment rapide et facile à réaliser qui vous permettra de vous régaler. À servir à l’apéritif, en entrée ou en même en plat...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Pâtes ricotta parmesan et citron
Nadji - Vous cherchez une recette de pâtes ricotta, parmesan et citron. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Baguettes express
Nadji - Envie de Baguettes express. ? Découvrez cette recette de pain et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Blinis et tartinade aux radis et concombre
gourmandiseassia - Des blinis express de François Régis accompagnés d'une délicieuse tartinade maison aux radis. Ces blinis sont moelleux, légers et je les ai accompagnés d’une tartinade de radis et mini-concombres à la
Pâtes aux radis, chorizo et épinards
kilometre-0 - Un plat sans prétention, très facile et rapide à faire, qui vous permettra de profiter des premiers radis roses et des jeunes pousses d’épinards puisque c'est de saison. Choisissez de préférence...
Raviolis aux gambas
Nadji - Envie de Raviolis aux gambas. ? Découvrez cette recette de plat et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Œufs braisés aux poireaux et za’atar
Nadji - Vous cherchez une recette d'œufs braisés aux poireaux et za’atar. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Riz cantonais traditionnel
Twinsribbons - Envie de faire un riz cantonais comme au restaurant ? Découvrez la recette sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles.
Salade de thon, pâte et menthe
Makicuisine - Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple et rapide ? Voici la recette d'une salade fraîche et gourmande à préparer en moins de 20 minutes. Parfaite pour un déjeuner sur l'herbe, cette salade...
Spaghetti alla strombolana
L'Italie dans ma cuisine - Stromboli est une île appartenant à l'ensemble des îles Éoliennes situées au Nord de la Sicile. C'est donc là que je vous emmène aujourd'hui pour une nouvelle recette italienne à base de pasta. Un plat qui sent toujours aussi bon la
Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre
Nadji - Vous cherchez une recette de galettes de pommes de terre au fromage de chèvre. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Couronne des rois express
Oh boudu con que c'est bon - Couronne des rois express sans beurre et sans levure pour les pressés
Gratin de macaroni à la bolognaise express
AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Voici un gratin que j’ai j’ai réalisé pour utiliser des macaroni qui me restait du repas de la veille… Il est facile et rapide à faire et plaît beaucoup aux enfants… J’ai saupoudré ce gratin de chapelure parce que mes filles n’aiment pas le...
En cuisine ! by Chef Simon
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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Muffins fruits rouges ou pépites de chocolat
Patsyphice - Ils sont irrésistibles, frais et légers. Pour le p'tit déj ou pour le goûter.
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Une cuisine facile et rapide pour profiter des vacances
Des recettes savoureuses sans renoncer à la plage ni aux grasses matinées.
A propos de Chef Simon
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