Non, cuisiner n'est pas difficile : le plein de recettes faciles

Salade de betterave rouge aux pignons et parmesan
La cuisine facile est rapide et simple. Photo par loggyboulga.

Que l'on soit débutant ou non, on a toujours besoin d'avoir sous la main une liste de recettes faciles à réaliser, aussi bien pour la cuisine de tous les jours que pour une soirée entre amis. L'idée est de préparer un repas qui ne nécessite que des techniques à la portée de tous pour un résultat savoureux, voire raffiné selon la présentation de vos mets, et qui satisfera les papilles les plus gourmandes.

Inutile de passer des heures en cuisine et de proposer un repas sophistiqué pour passer un délicieux moment à table. Faites simple et bon ! Une cuisine facile, c'est à la fois des ingrédients faciles à se procurer et la quasi certitude de réaliser une recette inratable. Salades composées, gratin de pâtes ou de légumes de saison, cakes salés ou sucrés, terrines, risottos, verrines diverses et originales, la cuisine facile est avant tout variée. Le Chef, de son côté, met à disposition techniques, tutos et conseils, de quoi vous faciliter la vie dans votre cuisine !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crumbles d'endives au foie gras
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Quelques idées d'apéritifs pour les fêtes de Noël
Quelques idées d'apéritifs pour les fêtes de noël

L'entracte gourmand - Voici quelques idées pour un buffet festif, gourmand, facile et rapide à réaliser, qui fera son effet sur la table lorsque les invités arriveront pour le réveillon.

Couronne de Noël aux poivrons et à la mozzarella
Couronne de noël aux poivrons et à la mozzarella

kilometre-0 - Apéro facile. Parfois, on a envie de faire simple et de proposer des produits tout faits.

Sablé salé de Noël
Sablé salé de noël

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Des sablés subtilement parfumés à la tapenade. Découpés à l'emporte pièce pour le repas de Noël ou découpé plus simplement en tranche

Salade de mesclun aux châtaignes et haddock
Salade de mesclun aux châtaignes et haddock

Une aiguille dans l potage - Rapide à préparer ! Idéale en périodes de fêtes !

Mini bûche sans prise de tête
Mini bûche sans prise de tête

Oh boudu con que c'est bon - Recette simple et hyper facile à la fève tonka.

Verrine de betteraves rouges
Verrine de betteraves rouges

cuisinez avec djouza - Avec le réveillon qui pointe le bout de son nez, voici une recette savoureuse de mousse de betterave au mascarpone, à proposer en verrines apéritives. Une entrée facile bien crémeuse et sans cuisson à préparer à l’avance. Le

Bûche glacée coco, chocolat et framboise
Bûche glacée coco, chocolat et framboise

Sab'n'Pepper - Une dessert facile qui allie la douceur de la noix de coco et l'acidulé des framboises. Succès garanti ! La recette est super simple. L’autre bonne nouvelle, c’est que vous pourrez préparer cette bûche bien...

Bûche marrons et poires
Bûche marrons et poires

Sab'n'Pepper - Une recette simple et savoureuse pour Noël.

Sandwich apéro
Sandwich apéro

kilometre-0 - Une fois qu'on a le principe, on peut garnir les sandwichs comme on veut, le tout étant de garder l'aspect du sapin. Ils seront parfaits pour les apéros et les buffets de Noël. Pour les boules, j'ai mis des

Croissants au saumon fumé
Croissants au saumon fumé

Oh boudu con que c'est bon - Une recette apéritive simple et gourmande pour les fêtes ou n'importe quelle occasion, à réaliser pour l’apéritif. Il ne s'agit pas ici d'une pâte feuilletée maison mais si vous...

Truffes à la crème de châtaignes, au chocolat et au rhum
Truffes à la crème de châtaignes, au chocolat et au rhum

kilometre-0 - J'ai fait une recette de truffes à Noël dernier. Ma copine Sophie du très beau blog voyageur et gourmand la tendresse en cuisine l'a faite en ajoutant du rhum. Et bien, je n'ai pas résisté à cette version.

Toast saumon fromage frais
Toast saumon fromage frais

omothermix - Pour votre apéro, faites des appétissants toasts au saumon et fromage frais thermomix, en 5 minutes, sans cuisson, au tm31 et tm5 de Vorwerk.

Voir toutes les recettes de cuisine facile...

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