Cuisine gasconne et croustade : toutes nos recettes

Name: Les plus belles recettes de la cuisine gasconne sont au menu
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine gasconne

La cuisine gasconne est une cuisine généreuse et conviviale. Photo par Evan Bench

La Gascogne se situe entre l'océan Atlantique, les Pyrénées et la rive gauche de la Garonne et de l'Ariège. C'est une région dont la cuisine regorge de traditions ancestrales et de produits du terroir d'exception aux saveurs incomparables.

Foie gras, magrets, confits, ails blancs, melons, fromages de brebis...Autant de délices qui nous donnent envie de passer à table sans plus attendre ! Plongez votre cuillère dans la garbure, cette savoureuse soupe à base de morceaux de légumes, dégustez les yeux fermés une belle assiette de poêlée gasconne et pour terminer, croquez dans une part de pastis landais. On n'est pas bien, là ?

À ne pas manquer !

Croustade

Voir tous les articles de cuisine gasconne
Voir tous les articles de croustade

Cuisine gasconne et croustade : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

L'épinard ça devrait être obligatoire

Racontez-moi des salades

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine gasconne
Voir toutes les sélections de recettes de croustade

Toutes les recettes de cuisine gasconne et croustade des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine gasconne et croustade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pastis Gascon

Popotte

Cette année, nous avons fêté le nouvel an avec les copains dans le Gers. Nous avons décidé de partir sur un menu local, garbure en plat et spécialité gasconne en dessert la croustade gersoise ou pastis gascon ! Ce dessert traditionnel est composé de pommes confites au beurre et flambées à l'armagnac. Je pensais que cela serait plus difficile que ça, finalement ce n'est rien à faire et c'est grave looké ! Plutôt fière de mon premier pastis gascon.